市面上买不到烧烤炉,乔白雪便画了样板,找了上次让帮忙做小土灶,给小团团和小糯米烤磨牙棒的老师傅,给砌了一个长方形的烧烤炉,和一个圆形的烧烤炉。
二十几个人,一个炉肯定是不够的。
今天的菜色之丰富,鸡腿、鸡翅、鸡爪、猪肉丸、牛肉丸,四五种海鲜丸、鱿鱼干,五六种小海鱼,五花肉、卤猪皮和花甲海螺生蚝大虾等。
肉类加起来,加起来就有二三十种,再加上各种蔬菜,难怪翁杏花、乔小雨、洪菊芳、乔白雪和魏骏昭全部出动,都要忙上几个小时,才把所有的食材都处理,清洗干净。
看着自家媳妇儿累得连腰才快要直不起了,魏骏昭决定了,“以后再也不要在家里请别人吃饭了。”
乔白雪好客,请人来家里吃饭,她总会抽空自己下厨。
等把客人招待好了,她却累得坏了。
尽管,乔白雪的厨艺很好,但是魏骏昭却不想让她下厨,煮饭炒菜,也挺累的,所以他之前才会那么努力地学做饭,这样即使洪菊芳有事,没空儿做饭,他也可以帮忙顶上,不用他家媳妇儿下厨。
可乔白雪却跟他说,“烹饪也是我的兴趣爱好之一,偶尔过度用脑之后,做几个可口的菜,这对我来说,其实是一种放松。”
乔白雪偶尔需要放松,给自己和家人做几个菜,魏骏昭是不反对的,但是呢,像今天这种在家里请客的行为,他之前其实反对过几次。
奈何,乔白雪说,她已经答应过朱丽娟,等搬了房子,就在新房子里请他们吃烧烤。
“这不是高兴么?”趁着厨房里只有他俩,乔白雪软软地偎在他的怀里,哄着某个黑脸男人,“虽然累点儿,但是我心里高兴呀,咱们终于住进我们人生里的第一套房子里了。”
而且还是一套无论从房子设计,还是装修风格,她都很喜欢的院子。
乔白雪是真的高兴,也打算在乔迁这天,在家里好好热闹一下,给新居旺一旺人气。
“下次就算要请客,把事情都安排好,让我和芳婶他们来,不许你再把自己整得这么累。”到底是她喜欢干的事情,魏骏昭也不忍心,霸道到真的一点儿都不让她做,但却绝对是不想再让她这么受累,只为去招待别人。
别人家,要是娶到一个厨艺拿得出手的老婆,恨不能天天让老婆下厨,恨不能每次都在家里招待客人,省钱又有面子。
但是她家这个臭男人,从第一次发现她的厨艺很不错开始,就一直在告诉她,自己有兴趣有时间,想做饭的时候就做,不用她一日三餐围厨房转。
之前,不知道烹饪对她来说,是一种放松自己的方式,还以为,她纯粹地只是爱吃美食。
为了让她吃到更接近自己做出来的味道的美食,魏骏昭还曾下了一番苦功夫,跟着她学做饭,便是想着,以后她想吃什么,他去做就好了,她就只负责过她十指不沾阳春水的悠闲日子就好了。
他对她的好,对她的疼,对她的爱,从不在浪漫的言辞之上,都融在这些无声的举动中。
就连这次宴客,若不是她再三坚持,也是不可能会在家里宴请这么多人的。
“知道啦,以后要是再请这么多人来吃饭,我就负责出菜单,你们就负责煮。”乔白雪偎在他怀里,像只小猫咪一样乖顺地说道,“别生气啦好不好,客人马上就要上门了,让他们看到,还以为咱们不欢迎他们呢?”
他的黑脸,是因为心疼她太过劳累,而生气的。
有夫如此,她怎能不哄着?
气归气,但是都准备到这个份上了,也没必要再让客人觉得不自在。
是以,当下午五点左右,开始有客人陆续上门时,魏骏昭也尽展主人之姿之责,礼貌招待客人。
当然,以他这高冷的性格,想让他热情似火地把每一个上门的客人,招待得宾至如归,那是不可能的。
所以,乔白雪早就和他商量好了,他负责招待那几个男客人,小孩子和女人,都交给她。
炭火旺旺,香气飘飘。
工厂板家的四个孩子,第一次烧烤,朱丽娟家的五个孩子,虽然吃过北方饭馆的烧烤,但他们也是第一次参加烧烤,一个个对烧烤兴趣非常浓厚,摩拳擦掌的,拿着串串表示,都想自个儿烤给自个儿吃。
人嘛,都有猎奇心理。
乔白雪理解,也支持。
但是太小的,六岁以下的,她还是没敢给他们自己烤。
虽说,在安全方面,乔白雪做了诸多防范,危险性极低。
且,今天在场的,大人也很多,一人看着一两个小朋友,都能看顾得过来,但是年纪越小,可控性越低,这些小萝卜头,要是悄咪咪伸个小爪子,直接到烤炉上去拿东西,那也是有一定的危险性的。
所以,几个年纪太小的,都被安排到旁边,他们只负责吃,负责玩。
其他的,乔白雪详细地教他们,应该怎么烤,怎么刷油,刷酱料,才烤得好吃,“当然啦,这我的口味,你们也可以根据自己的口味去烤。”
孩子们正是想像力和创造力丰富的时候,也不必让他们局限于她教的这一种烤法,在安全的前提下,他们想自主发挥,那也是可以的。
“对了,还有一个要求,不许浪费食物,有很多人每天都还在饿着肚子呢,他们在饿肚子,我们却在浪费食物,这是很可耻的,所以,谁烤的,就得负责吃掉,或者可以找别人帮你吃掉,但是绝对不能浪费。”
珍惜粮食,这是最基本的,也是必须要遵守的。
且,参加烧烤的孩子,最小的是章建城家的二儿子章增炎,今年十岁了。
对于一群十岁以上孩子提这个要求,并不苛刻严厉。
他们应该能为自己的行为负责——想吃多少,就烤多少。
“婶婶,我们知道啦。”章家的几个孩子没有意见,开心地应道,就开始烤起来了。
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