贺不羁对七叔公道：“您老先说。”
七叔公也就不推辞了，很直接道：“我觉得这两道菜都好吃，我吃不出什么差别来。”
他觉得自己就是来凑数的。
贺不羁本来想等长风大师开口，但见他一口又一口地尝着，暂时没有出声的打算，就发言了。
“青椒炒肉丝要想做得好，肉丝要嫩而入味，青椒要脆不泛生，面前这两道菜，细尝之下，我觉得还是左边这一道要更胜一筹，它的火候，刚刚好，右边这道，青椒有一点疲软了。”
长风大师这时候才搁下筷子。
“色上面，两道菜都没什么可挑剔的，香的话，左边这道要略胜一筹。”
如此一来，就是左边这道菜胜了。
杜真真正想问这道菜是谁做的，包吉祥就从右边的盘子里夹了一筷子青椒肉丝送进嘴里。
自己做的菜，他哪里还用得着尝？所以很明显，右边的是沈意知做的。
一尝之下，他点了点头：“嗯，不错，跟我也就差了那么一点点而已。贺公子倒是有一根灵敏的舌头，连这一点细微的差异都尝出来了。”
他转向沈意知：“你知道差在哪儿吗？”
沈意知一副受教的模样：“还请您告知。”
“菜从做好出锅到端上桌，这中间总归隔了一点时间，若是你出锅的时候菜的火候刚刚好，那上了桌，味道岂不就差了一点？所以我在做菜的时候，一般会留一点点余热，让菜在上桌的过程中继续发挥，等端到客人面前的时候，就恰恰好了。”
沈意知恍然大悟，目露钦佩。
包老爷子不愧是在厨艺上钻研了几十年的人，在做菜方面已经炉火纯青了。
这一点她就从未想到。
不过，如果她在菜做好之后施展一个保温术呢？
“您稍等一会儿，我这就去重做一道来。”
孺子可教也。
包吉祥摆手：“去吧，顺便看看锅里的饭熟了没。”
做蛋炒饭的饭，可就指着这一锅了。
在沈意知重做青椒炒肉丝时，外面四个人，已经将两盘子菜吃得差不多了。
不久之后，沈意知端着第二盘青椒炒肉丝送上桌。
四人纷纷伸筷子。
包吉祥尝过后，惊奇地看了眼沈意知，“很有悟性，这道菜的火候，不老也不嫩，刚刚好。”
沈意知笑而不语，在场的，估计也只有长风看出她玩的把戏了。
其实她哪里有什么悟性，就是有，现在也无法做到包老爷子那样将时间掐的那么准，那是需要大量实践的。
她不过是讨了个巧，朝这盘新的青椒炒肉丝施了个保温术而已。
使得这道菜就保持在刚出锅时的温度，火候自然不会有什么变化。
等到另两道菜也品评完，结果是包老爷子胜了，不过煨鸡汤这道菜两人打了个平手。
虽然胜了，却也是险胜，包吉祥反倒对沈意知赞赏有加了。
当下就决定留下来。
但对于是否接管明月酒楼，还有些犹豫。
他更多的只是想用那些以往没见过的菜和厨具研究新菜式，对于管理一家酒楼并没有多大兴趣。
但他总不能光享受好处啥也不付出吧？
沈意知拿出一本厚厚的菜谱递过去，包吉祥一翻，眼睛越来越亮，急不可耐道：“契约呢？赶紧拿出来我签了。”
竟是迫不及待要受雇于沈意知了。
足可见那本菜谱对他的吸引力有多么大。
也不枉她绞尽脑汁将自己知道的那些菜谱都编纂出来了。
中华上下五千年，饮食文化那当真是源远流长，光是主流菜就分为了八大菜系，每一菜系所蕴含的菜怕都不下于数百道，这数百道经过演变创新，又可以衍生出无数道来。
而除了本国的菜之外，还有外国的……
前世沈意知到底吃过听过见过多少道菜，她自己都记不清楚了。
总之，足够包老爷子研究了。
明月酒楼的掌柜搞定，沈意知感觉自己又放下了一个包袱。
对于酒楼的管理和运营，沈意知同样放手给包老爷子，给予他充分的自主权。但她有一个要求，就是尽快在十月初一之前，让酒楼正式开张。
衣、食两大项搞定，作为住宿的明月客栈，该交给谁来管理呢？
沈意知不禁深感手下的人不够用，想来想去，只得又兑换了两具智能傀儡人出来。
名字顺着之前的往后取，小柒，小捌。
小柒负责管理客栈，小捌负责车马行。
智能傀儡人如同机器人一般，在打造时就被烙印下了三条法则，但和机器人三原则又有很大不同。
第一条，必须服从主人的命令。
第二条，不得落入主人以外的人手里。
第三条，保护好自己。
每一条都是以前一条为基础。
所以，这些已经认主她的傀儡人，全都是无条件服从她的。即使隔着一定的距离，她也可以利用神识对他们下达命令。
必要的时候，她还可以共享他们的感官，对他们身边发生的事做到了如指掌。
这也是她为何这么喜欢用傀儡人的原因。
如今，她已经有壹到捌八个傀儡下属了。
小壹负责红豆馆的一应事宜；小贰是小叁的助手，什么都干；小叁是她的大管家，智能也是几个傀儡人中最高的，负责统筹她手底下所有的事务。
小柒——明月客栈，小捌——明月车马行。
如果按照级别来排一个顺序的话，那应该是：小叁——小贰——小壹、小柒、小捌。
小肆、小伍、小陆三个则负责空间里的事，与小叁他们基本没有接触，分属于不同的阵营。
她手里的班子大致成型了。
晚上沈意知在家里举行了一个小型宴会，将小壹八个，长风大师，贺不羁，杜梨母女，包吉祥，阿穆等人都请了过来。
一是为包吉祥接风。
二则是让手里的人正式见一面，以后更好共事。
散宴时，外面天色一片浓黑。
不过路边每隔几米就矗立着一盏路灯，将路面照得一片明亮，所以现在大家都不怕走夜路了。
甚至路灯刚开始立起来时，还有人特地大晚上的出来晃荡，就为了体验一下路灯。
不过现在大家基本已经习惯了，该睡睡。
沈意知和坤三将桌上的一片狼藉收拾了，便牵着卿宝和念念回了小楼。
进了空间，两人正要跑开，沈意知将两人衣领揪住了。
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