李淑玉一口气吃了好几根炸串,觉得辣得受不了了,就吃口面条。
明明天气很冷,可不一会儿,她便大汗淋漓。
这种感觉可真是太爽了!
没一会儿功夫,李淑玉就吃了十几根串串,外加一大份鸡排,酒足饭饱后,李淑玉看向程瑶,“阿瑶,你这串串跟鸡排要是拿去摆摊的话,肯定能赚大钱。”
这么好吃的炸鸡排和串串,她要是顾客的话,肯定天天去买!
程瑶淡淡一笑,脸上并没有被人夸奖后的洋洋得意,“那就借小姨吉言。”
李淑玉接着道:“你们打算什么时候去摆摊?”
“明天吧,”程瑶拿了炸千页豆腐,“明天试营业,如果效果好的话,后天就正式营业。”
李淑玉笑着道:“你这根本就不用试,我可以打包票,生意绝对非常好。”
王玲玲跟着疯狂点头,“阿瑶姐,我妈说的没错,你一定可以赚大钱的。”
**
第二日上午十点半。
一家三口推着三轮车来到京城大学门口。
这会儿虽然还没到饭点,但大学门口就已经非常热闹了。
程瑶让父亲将车停在一个空位处,因为摆摊的人实在太多,这里接近道路尽头,位置实在是算不上好。
隔壁是个卖葱油饼的夫妻。
见程瑶他们过来,中年妇女立即打起警惕,笑眯眯的问道:“小姑娘,你们准备卖什么?”
程瑶笑着道:“阿姨,我们卖炸串跟炸鸡排。”
中年妇女看到三轮车上的大锅,还以为他们也是卖葱油饼的,会跟自己抢生意,现在听到程瑶的话,她松了口气。
卖炸串跟炸鸡排?
这两样东西听都没听说过,不用想也知道肯定卖不动。
中年妇女接着道:“他们是你的父母吗?”
“是的阿姨。”程瑶一边收拾东西一边道。
中年妇女打量着程光辉夫妻俩,这夫妇俩看起来都挺老实的,皮肤很黑,一看就是刚从乡下过来,这样的两个人,怎么会生出这么好看又精明的闺女?
转眼过去了半小时,眼见隔壁中年夫妻的葱油饼都卖八九个了,可他们的炸串却无人问津。
这个情况让李淑芬跟程光辉都有些着急。
本以为炸串和炸鸡排这么好吃,生意肯定非常火爆,没想到竟然连个问的人都没有。
李淑芬看向程瑶,“阿瑶,一直没生意,这可怎么办啊?”
程瑶倒是一点都不着急,依旧是那副笑意盈盈的样子,转头看向李淑芬,“妈,咱们先把火打起来。”
打火?
李淑芬微微蹙眉,“现在打火是不是太早了?”
毕竟现在还什么都没卖出去!
“不早,”程瑶道:“咱们把火先打起来,自然就有人来买东西了。”
“真的吗?”李淑芬将信将疑。
“当然是真的。”
闻言,买葱油饼的中年夫妇皆是看向程瑶。
不懂这小姑娘的葫芦里卖的什么药。
李淑芬也就不再多问些什么,开始打火。
火烧起来之后,大铁锅内的食用油就开始沸腾,程瑶往油锅里放了几块鸡排。
程瑶售卖的炸鸡排跟后世的鸡排不一样,油炸好的鸡排起锅后,先是切成块,然后放进一次性饭盒内,最后放上葱花香菜孜然粉搅拌均匀。
随着搅拌的动作,鸡排混合着调料的香味瞬间就散发了出去。
这里虽然有很多卖吃的,但大多是包子馒头饼什么的,这些东西大家早吃腻了,突然闻到从来都没闻过的香味,很快,就有个女生好奇的停下了脚步。
“老板,你们这卖的这是什么啊? ”
“炸鸡排,美女,我们今天第一天开张,买一份鸡排送一根好吃的炸串串。”程瑶回答。
“炸鸡排?”女生接着问道:“有肯德基好吃吗?”
听说肯德基味道非常好,可惜需要排队,要不然,她早去吃了。
“好吃,当然好吃,不好吃不要钱!”语落,程瑶将拌好的鸡排递给女生,“要不您先试试?”
“多少钱一份?”大妈问道。
“三块。”程瑶回答。
三块虽然有点贵。
但这味道实在是太香了!
女生的嘴里又一直在分泌口水,便咬咬牙道:“那给我来一份吧。”
“好。”程瑶接着道:“能吃辣吗?”
“可以,越辣越好。”女生回答。
程瑶笑着道:“我们这里有微辣、中辣、重辣和变态辣,您要哪种。”
女生是正儿八经的京城人,一听这话顿时眼睛都亮了,她从来都不知道辣味还分这么多种,“变态辣是最辣的吗?”
“是的。”程瑶微微点头,“不过这个辣度普通人可能承受不了,建议你来中辣或者重辣。”
“我可能吃辣了!就要变态辣的。”吃辣的人都有不服输的心理,况且,女生还是第一次听到这么新鲜的名词。
“行。”程瑶拿起辣椒粉,撒在拌好的鸡排上,“您慢用。”
李淑芬则是将炸好的串串也递给女生,“小美女,这鸡排是变态辣的,串串就给你刷微辣蘸料吧?”
‘小美女’这个称呼是程瑶教她这么说的。
做生意嘴巴甜一点,回头客就会多一点,生意也会越来越红火。
女生点头,“可以。”
语落,女生吃了口鸡排,顿时就被惊艳到,朝程瑶伸出大拇指,“好吃!老板你真厉害,竟然把鸡肉做的这么棒!”
旋即,女生又吃了口李淑芬递过来的炸娃娃菜。
本以为鸡排就已经很好吃了,没想到油炸娃娃菜居然也非常好吃,而且是跟鸡排完全不一样的口感。
女生激动的道:“这个炸串串也太好好吃啊!我从来都没有吃过这么好吃的东西!老板,这个串串怎么卖的?我要多买几串!”‘
程瑶接着介绍道:“牛羊肉一块五一串,鸡柳和鸡肉丸子是一块,剩下的素菜串串全都是五毛。”
语落,程瑶递给女生一个小篮子,“想吃什么,您自己选就行。”
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