大年初一，村子里响起零星的鞭炮声，顾有礼也买了爆竹，不过对家里的孩子来说，这还是个新奇玩物，除了顾清宵外，没人敢轻易尝试。
而顾清歌在跟宫氏商量酒楼开业后还需要两个管事的人选。
“胡大夫人不错，可惜他是大夫，肯定不会愿意去帮忙；梁嫂子有点藏不住话，酒楼的后厨是重要地方，不能让她去；剩下的也就只有陈嫂子了。”顾清歌将自己在村里交好的人都捋了一遍，发现她认识的人实在太少了。
宫氏想了想，点头道：“陈家媳妇的确不错，她在村里的口碑也很好，为人性子爽朗，做事也利落。”
顾清歌一直对那位陈嫂子很有好感，之前白婆子和王婆子想帮顾清芸洗白的时候，她还帮顾清歌说过话。
“那我后天就去她家跟她说说，如果她愿意，我再跟她签工契。”顾清歌见宫氏也肯定了她的想法，立刻拍板道。
宫氏欲言又止的看着顾清歌，想说什么又没开口。
“四婶有事直说就是，咱们两个还有什么不能说的？”顾清歌有些好笑，宫氏的性子就是保守，有时候就算想找她帮忙也要犹豫好半天。
宫氏见她这么直接，也不好意思的笑了：“你刚刚说要两个帮着管事的，我娘家有个哥哥，前些年在县里给人做账房，可惜后来出了事摔断了腿，一直在家闲着。如果你不介意他行动有些不方便……”
“哎呀，四婶，你怎么不早说呢？我最是头疼管账这件事，有舅舅这样的人才你居然一直没说，真是太能藏了。他行动不便又不是什么大事，只是去酒楼管着账房，偶尔帮忙看着点酒楼别处乱子就行，又不用到处跑。”顾清歌眼睛一亮，快言快语的道。
只看宫氏的人品就能知道她家教不错，她的兄长以前既然能给人做账房，想来也是值得信任的人。
“歌丫头，你真的不介意？”宫氏没想到她居然一口答应下来，她自己也有点私心，娘家兄长的事一直是家里人的心头大患。
因着宫老大断腿的事，媳妇儿都跟人跑了，留下一个当时才三岁的孩子，如今八年过去，孩子都快成人了。
顾清歌一说想有个管账的人，她就想到了自己的大哥，可又怕被人说她帮着娘家，所以一直没有开口。
“介意啥？只要舅舅有真本事，我这里就不缺他一口饭吃。”顾清歌不以为意，别说他只是行动不便，就算完全不能动也没事。只要他能帮她管理好这些账，她从系统给他买个轮椅都没问题。
不用怀疑，顾清歌是百分百的文科生，对数学等理科的科目简直是闻虎色变，这些时日只要一想到以后要整理自己的一大片产业，她就觉得头疼。
“好好好，我明天回娘家就跟大哥说，到时候直接带他过来，你有什么要考核的只管问他，要是能胜任就再好不过，如果不能胜任也没关系，你不用看在我的面子上勉强用他。”宫氏有些激动。
如果宫俊真能在顾清歌手下做事，她也就不会再为他的事发愁了。
顾清歌的性子宫氏这段时间看得分明，为人善良大方，不会斤斤计较，只要不在她面前耍心眼，她也会掏心掏肺的对你。
顾清歌也笑，能找到合适的人手真是不容易。
不过这也让她萌生了买几个下人的想法。
所谓入乡随俗，她现在正是用人之际，想要用得放心，自然就要去牙行买人才行。直接签了死契，只要卖身契在她手里，也不怕什么了。
这事顾清歌先记在心上，等过两天去县里的牙行看看再说。
大年初二宫氏回娘家，刚吃过午饭，就把宫俊带了回来。
顾清歌问了几个有关分类统计方面的问题，发现宫俊反应敏捷，居然还会心算，顿时就放了心，直接开了一月一两银子月钱，请他帮忙管账，不过需要住到镇上的一品鲜。
“这个没问题，只要有个睡的地方就成。”宫俊一开始还有些拘谨，这会儿已经被顾清歌的和善感染，整个人也放开了不少。
顾清歌见他穿得干干净净，衣服上也没有补丁，指甲也修剪得整整齐齐，明白这人是个爱干净又自律的人，心下更满意了几分。
“以后就要麻烦大舅舅了，每个月初十向我汇报上个月的情况就成。”顾清歌笑着道。
宫俊自然点头应下，宫氏欢欢喜喜的带着他去自家安置。
第二日顾清歌又去陈家找了陈嫂子，陈嫂子一听她的来意，当时就愣住了，好半天才回神。
“歌妹子，你不会是消遣我的吧？你什么时候在镇上盘下了一间酒楼了？真的让我去帮你管事，一个月一两银子？”陈嫂子呆呆的问。
顾清歌再正经不过的点点头：“这件事已经有一段时间了，不过我没说，陈嫂子可是不愿意？”
陈嫂子傻傻的看着她，张了张嘴，好半天才捏了一下自己的脸，然后欢喜的笑道：“我居然没做梦，还真的有这种好事找上门。”
顾清歌莞尔，这位陈嫂子还真是性情中人。
“我愿意，我当然愿意了！”陈嫂子急急地说道，生怕错过了机会。
“那陈嫂子准备一下，我们打算初八开业，不过今天你就要跟我过去看看。至于住处，看你是要住在酒楼后面的院子，还是有别的地方都可以。”顾清歌当下也不啰嗦，将一些注意事项告诉了她，顺便让她签了一年的工契。
她手里有三种契约，一种是五年的，邱大厨他们签的那种，一种是三年的，宫俊签的那种，还有一种是一年的，陈嫂子这样可能存在流动性比较大的就适合一年的契约。
跟陈嫂子说好后，顾清歌让阿逸赶车，她带着家里的孩子和陈嫂子一起去了镇上。
开业前总要给店小二做做服务意识培训，以免以后出现什么麻烦。
一切准备就绪之后，转眼间就到了大年初八，一品鲜正式开业。
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