见到陈乔玉来,周姐得意洋洋地展示自己的作品。
这次陈乔玉看到的是一个饱满膨胀的暗黑茄子。
陈乔玉说:“P得很好,下次……下次也不是不能P。”
这是她从周晓玲那儿学来的,她已经充分明白P图的意思了。
虽然已经有了网络,但她还是时常震惊于现代人生活的多姿多彩,和技能学习的便利普及程度。
周姐依依不舍地放下鼠标,才过来收红薯粉。
周姐说:“你之前送来的样品我已经排好上传了,还分成小份送出去当试吃了。”
“效果不错,大家都觉得红薯粉的味道很筋道,口感又顺滑,QQ弹弹的,又没有那种明胶的塑料感,还是很不错的。”
“不过老客户里面,爱吃红薯粉的不是特别多,有些人倒是觉得粉不错,但是不会调味,自己煮来吃总觉得差点儿意思,还是宁愿买成品的酸辣粉。”
陈乔玉听明白了:“他们还是喜欢超市那种一包包配好的。”
周姐笑道:“是啊,虽然这批客户已经算是很注重食物健康的,但也不能拒绝酸辣粉的味道。”
“之前的农家菜和土鸡蛋好卖,是因为本身口感上这些就胜大棚菜一筹,所以一直都好卖。”
“但是红薯粉这东西不好说,除了炒个蚂蚁上树,别的好像也没法这么直接吃,还是需要配上调料配料。”
“这么一来,调料都吃了,大家自然也就不用再额外麻烦地去换粉,直接一包煮了,更方便。”
周姐非常耐心地跟陈乔玉解释红薯粉眼下的困境。
“除非你能把它做成酸辣粉,不然红薯粉的销量,只怕比菜干还要低。”
这就远撑不上来量产的产量了。
陈乔玉皱眉沉思。
让她现在直接做酸辣粉还是很难,毕竟没有机器设备,光是成品包装这一块她就很难做。
而且红薯粉算农副产品,质检和销售手续都更简单一些。
而要当成酸辣粉卖,面临的质检流程和销售要求都更为复杂一些。
陈乔玉摇摇头:“我没办法做成方便粉丝那样的酸辣粉,但是我可以给他们附上一份菜谱,可以吗?”
周姐想了想,道:“可以试试,聊胜于无吧。”
于是陈乔玉就决定:“那等我回家研究几天,之前我们红薯粉作坊的‘技术专家’教了一些红薯粉的菜谱给我们,但老人家的口味比较陈旧,我得在这个基础上创新创新。”
陈乔玉现在说起话来,也是一套一套的。
词儿那叫一个高级,连老支书都说不出来。
陈乔玉领了任务,周姐也就稍稍轻松一些。
周姐盘点了陈乔玉这次送来的红薯粉,足足的三百多斤。
周姐很实诚地跟陈乔玉说:“红薯粉大部分都是半手工的,纯手工红薯粉有点噱头,但卖不出价,进价我最高只能给到两块钱一斤。”
陈乔玉很明白,进价跟售价是不一样的。
就好像周晓玲吃的麻辣烫,一串三片的土豆能卖一块五。
但是卖土豆的人可不能看着外面卖这么贵,就觉得他的土豆也得卖这么贵。
红薯粉进价两块,卖的时候五块,还要考虑中间的运输、储存、销售、货损成本,以及两人的利润。
周姐虽然不求多高的利润,但她跟陈乔玉合作的这个小店本身体量就不大,只能走精品销售的路子,没法做薄利多销。
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