比如现在枫桥镇还没有的小吃,什么油炸淀粉肠啦,还有听说是国外麻辣烫的关东煮,和什么糯米饭、竹筒粽子……
这些都是以乔玉在八十年代的经历完全不会接触到的东西,随便拿出来一样,放在镇上,甚至是县里、市里,那都是独一份儿的,很能挣钱的。
要是这会儿有人会这个,肯定被人追捧,守得牢牢的。
但是在现代就不一样,乔玉看到好多人都拍视频记录自己摆摊的经历,不光会分享小吃的做法,甚至连工具怎么做、进货多少钱,都会分享出来。
这也就是乔玉的时间不够,不然她要是想学,那根本就是分分钟的事儿。
听着余小姨的感慨,乔玉心里告诫自己一定要守住本心,别因为有些东西太容易得到,就不珍惜了,在其他人面前摆出高高在上的架子。
想到这里,乔玉也端正态度,认同余小姨的说法:“确实,摆摊挣钱也不容易,这手艺也是人家不知道摸索多久才学会的。”
“就是有手艺,人家还得学着怎么做生意,这摆摊的位置,还有食材怎么买、怎么保存,怎么招呼客人……都是功夫。”
余小姨点点头:“是啊,哪有天生就会做生意的人,我在店里就看着,别人都觉得你轻轻松松的,但是我看你天天看账本,要分析什么东西挣钱,什么东西好卖,什么东西压成本……天天操心着呢。”
除了这些,还有怎么维持老顾客,怎么吸引新顾客,怎么跟周围的商户打交道,怎么跟集贸市场管理员打好关系……
说起来简单,但其实每一项都是功课。
余小姨的夸赞让乔玉脸都燥热起来了,她连忙摆摆手说自己没那么厉害,但余小姨真心实意地佩服这个外甥女:“乔玉你就是很厉害呀,跟你妈妈一样,你妈妈以前也是很多想法,很多主意的。”
余兰香过世很多年了,大家说起她来还是觉得她是个心灵手巧有主意的姑娘。
陈乔玉特别喜欢听除了陈家人以外的人说起余兰香来,那种从别人嘴里,再认识一次妈妈的感觉,是没有妈妈的她最接近妈妈的时刻。
烤串很快就上来了,现在的物价大多很便宜,做小生意的人赚的就是个辛苦钱。
陈乔玉这一把羊肉串,足有十串,每串上面都穿着四五块拇指头大小的羊肉,肥瘦相间,咬一口,又嫩又多汁,表皮还带着焦香味,满口孜然香,别提多好吃了。
余小姨这么内向的性子,都忍不住一连吃了三四串。
余小姨甚至还扭头看看别人,撺掇乔玉:“乔玉,那边有卖汽水的,咱们买两瓶汽水喝吧?”
乔玉吃得满嘴流油,使劲儿点头:“好啊好啊,我去买,小姨你要冰的吗?”
这个天气喝冰的很舒服,余小姨有点想又有点不敢。
但犹豫片刻,余小姨还是眼睛亮晶晶地点了点头:“行,来瓶冰的吧!”
其实六月初的夜晚,还没有那么热,但是冰过的汽水仿佛气特别足,一口下去,无数小气泡在嘴里炸开来,带给人很不一样的感受。
余小姨小口地喝着汽水,一边吃着香香辣辣的烤串,觉得幸福也不过如此了。
她心里感激乔玉,如果不是乔玉,她可能这辈子都过不上这样的生活。
她现在吃住在店里和乔玉家里,乔玉说她看店做饭辛苦,不让她出家用,还每个月给她发三十块钱的工资。
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