之前也是有人冬天去打过猎,但是都是在山边,不敢走远,跟着李青山这个有经验的猎手倒是能走的稍微远一点。
又下了一场大雪之后,转眼就到了腊八,家家户户都开始煮腊八粥,空气里都弥漫着香甜的气味,都说过了腊八就是年,大家都忙碌了起来,苏紫也不例外。
腊八这天苏紫一大早就开始准备材料,把家里所有的粮食都拿出来一些放到一起煮。
李青山是不种地的,所以他们家的粮食也仅限于面粉和大米,其余的都是在集市上买来的,还有一部分是从娘家拿来的。
李青山不爱吃甜食,苏紫就准备煮一些咸粥,家里腌制好的腊肉和咸蛋就派上了用场。
苏紫把咸鸭蛋的蛋黄和切成细条状的腊肉一起放到米里面煮,之前就试过,味道很不错,李青山还挺喜欢的,但是也是不常吃,因为李青山要去打猎,喝粥不抵饿。
她自己要喝的粥就放上红豆,花生,豇豆,红枣,麦仁,玉米仁等混着大米一起煮成甜的,喝不完不要紧,还要给娘家送一些呢,所以苏紫煮的都比较多。
两口锅一起煮,下面夹着木材呼呼的烧着,很快屋子里就弥漫出了粥的香味,李青山看着火,苏紫就用勺子不停的搅拌着,这样煮出来的粥容易粘稠且不会炝锅底。
“阿紫,等煮好之后给张大夫他们家送一些,之前每年的腊八都是他们给我送。”李青山看着苏紫忙活,心里也是热乎乎的,他多少年别说是腊八了,就是过年都是自己一个人孤零零的,哪有这样的热闹呀。
“嗯,我知道,我专门煮了好多,给爹娘那边也送一些,让他们尝尝咸粥的味道。”苏紫笑着答道。
她不会去问李青山之前怎么样,但是心里也是怜惜不已,想想每年过年的时候家家户户都是张灯结彩,合家团圆,只有李青山是一个人,她的心就揪着疼。
“嗯。”李青山笑着点点头,“别人家都没有这么吃过,是该让他们尝尝。”
“喝完腊八粥就该置办年货了,你还要出去打猎吗?”
“咱们家也没有什么需要置办的,年前再去一次就不出去了。”确实,家里有鱼有肉,苏紫还闲着没事自己琢磨了不少的点心吃食,南瓜子和花生都不老少,到时候炒炒就能打发串门的孩子了,在农村糖果都是比较稀奇的物品,价格又高,属于奢侈品,买不买都行。
最后去买几副对联福字,就差不多了,他们刚成亲,新衣服还是有的,也不用添置了。
“行,到时候卖出去一部分猎物,咱家也吃不完,正好趁过年的时候价格好。”苏紫想想也就没有阻拦李青山。
“阿紫。”李青山突然喊了苏紫一声。
“嗯?”苏紫一脸疑惑,“怎么了?”
“快,快,锅!”李青山声音有些急促。
“锅怎么了?”苏紫低头一看,粥都要溢出来了,之前光顾着说话,把锅盖盖的太严实就给忘了。
苏紫手忙脚乱的赶紧把锅盖给掀开,拿起勺子搅拌了几下才好,但是灶台上也是被弄了一些汤汁,苏紫拿起抹布利落的清理干净。
弄好之后苏紫看着李青山笑,李青山见苏紫这样也是觉得好玩,两个人对着傻笑不已。
苏紫准备了一个食盒,在里面放上两大碗粥,一碗甜的,一碗咸的,安排李青山去给张大夫家送去。
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