道别里正父子俩，陈月回屋找柳玉娥。
嫂嫂昨日说还要上山捡栗子，不知这话还做不做数。
要是嫂嫂决定要去，自己也顺便捡些藏着。
“嫂嫂，昨日不是说要去捡栗子吗？还去吗？”
此时柳玉娥正躺在床上，两眼呆滞地盯着房梁，百无聊赖。
“不想动......”
玉儿他们要上课，阿月又要处理这事那事，没人陪自己去才是真。
陈月抿嘴一笑，只知现代人还躺床上，怎么古代人也爱。
“好吧，那你继续躺着吧，反正家里的栗子还有很多，过段时间去捡也是一样的。”说罢，陈月抬脚就走出房门。
柳玉娥继续躺着。
螺蛳吐了三天的泥，也吐的差不多了。
换句话讲，养了三天，都该养瘦了，是时候该下锅了。
第三天的淘米水，显然没有前两天的杂质多。
陈月又拿了个干净的木盆，把螺蛳从淘米水中捞出，放入新准备的木盆中，倒入清水，反复搓洗。
待到基本洗不出杂质时，陈月进屋拿了把剪刀，开始剪螺蛳的屁股。
准确来说，是螺蛳尾部塔状的尖尖。
把屁股剪掉，炒的时候才更入味。
柳玉娥躺在床上，打算睡个回笼觉，可无论怎么努力入睡，都睡不着。
翻来覆去良久，索性也不躺了，下床活动。
刚踏出房门，就看见陈月坐在厨房门口，只见她手中的剪子，一开一合，不知道在些干什么。
好奇心地驱使下，柳玉娥决定去看看。
“阿月，这太阳这么大，你坐在这干嘛呢？”
陈月顿下手中的动作，抬眸应道：“在处理螺蛳，嫂嫂要是闲的话，可以帮我一下。”
“怎么个处理法？”柳玉娥蹲在一旁问道。
陈月做了一个示范，“左手拿着螺蛳，尖尖朝上，然后用剪子把它的尖尖剪掉。”
“这好办，我帮你。”柳玉娥捡起旁边的剪子，照着陈月说的，把螺蛳的尖尖剪掉，“阿月，你看，是这样不？”
陈月点头，夸赞道：“是咧，就是这样，嫂嫂真聪明。”
“这玩意儿都是硬壳，能有肉么？”
印象中，是没什么肉的。
“当然没有肉，吃的就是味道，嫂嫂还指望它能填饱肚子啊？”陈月调侃，继续剪螺蛳屁股。
两个人干活，总是要比一个人快的，一刻钟的功夫，螺蛳尖尖就处理完毕。
“阿月，还需要干嘛么？”
柳玉娥突然理解到，为什么陈月宁愿要锄头也不愿意要腊肉了。
见鬼了，一回到村里，就闲不下来，总想找些活干。
陈月说：“嫂嫂你帮我把剪刀洗洗，然后拿回屋里放着就行。”
“好。”
陈月将处理好的螺蛳，又放入清水简单清洗。
清洗完毕，冷水下锅，放入葱姜蒜料酒去腥，然后开始烧火。
“房间里是栗子，厨房里还是栗子，这样一看，栗子还真是多，可以吃好一段时间。”柳玉娥放完剪刀来到厨房，嘀嘀咕咕。
“嘀咕啥呢嫂嫂？跟和尚念经似的。”
陈月一门心思都在烧火上，没听清。
柳玉娥走到栗子旁，“我说，要不今天弄个栗子吃，捡回来还没尝过呢。”
“好啊，正好家里还剩一点糖。”
柳玉娥不解，“吃个栗子，这和家里有多少糖有甚关系？”
陈月卖关子道：“到时你就知道了。”
话音刚落，便起身把挂在墙上的菜篮子取来，装了满满一篮栗子。
“嫂嫂，这些可够了？”提溜着手中的菜篮子，在柳玉娥眼前晃了晃，“要是不够的话，再装些，反正栗子多。”
“再装点吧，家里人多，这点怕是不够吃，反正都要煮，就煮多点。”柳玉娥又问：“是不是还要给栗子开口啊？镇上卖的都开了口。”
“对的，要开口，不然不然不好剥。”陈月点头，又吩咐柳玉娥，“嫂嫂，你帮我看火，我给栗子开口。”
给栗子开口是个精细活，一不小心，就会切到手，嫂嫂锦衣玉食惯了，可不敢贸然把这活儿交给她。
“成，我帮你烧火。”柳玉娥掀开锅盖，一股泥腥味扑面而来，忍不住捏住鼻子，“阿月，这螺蛳直接水煮能好吃么？”
陈月切着栗子笑道：“水煮当然不好吃，水开了你把它们捞出来洗干净，中午炒螺蛳吃。”
“害，原来是焯水啊，我还想说你做菜也不难吃，为何对待这螺蛳，如此草率。”
就这样，二人在厨房一直忙活，柳玉娥把螺蛳洗好，陈月也把栗子的口开的差不多了。
随后，陈月借着上茅房，趁着没人注意，悄悄把薄荷从系统拿出来。
按照家乡的吃法，炒螺蛳可不能没有薄荷。
有薄荷，就要有酸笋，正好酸笋前段时间也腌了有第一段时间，应该可以吃了。
“嫂嫂，把这个薄荷洗一下，我把剩下的栗子开了。”
柳玉娥问：“阿月，还有什么要洗的？我一道洗了。”
“再洗点蒜头、干辣椒和花椒吧。”
全部栗子开好口，太阳也从远处的山头慢慢爬到头顶。
栗子洗净，陈月又把栗子放入凉水浸泡一会儿，确保水分顺着开口流入栗子壳后，才上锅蒸。
柳玉娥往灶膛里添着柴火，“阿月，这栗子要蒸多久？”
第一次蒸栗子，没啥经验......
“水开后再蒸个一刻钟就可以。”
秋天是栗子产出的季节，也是栗子最香甜软糯的时候。
一会儿蒸好，放菜籽油和糖炒个两三分钟，别提有多好吃。
柳玉娥蒸栗子的空隙，陈月也没闲着，拿着一双碗筷就朝角落的坛子走去。
这可是念了好久的大宝贝，希望嫂嫂和几个孩子，能吃的惯。
要是吃不惯......那就吃不惯吧，留着自己吃。
坛盖打开的瞬间，整个空间瞬间斥满一股奇特难闻的味道。
差点没把柳玉娥熏过去。
“阿月，你的酸菜是不是泡烂了？滂臭，这味儿飘的我浑身都是。”
“没臭，酸笋就是这个味道，很好吃的。”
柳玉娥用衣袖捂住口鼻，一脸痛苦的表情，“我可不吃这玩意儿，我怕中毒。”
(https://www.mangg.com/id131632/56793045.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com