“还有一事,李掌柜,驴皮来源的事情,弄的怎么样了?”陈月问道。
驴皮是阿胶的主要原料,若是没有驴皮,也就别想着做阿胶了。
李掌柜顿了一下,眉头微皱,“今日前来,也是想和陈娘子说这个事。
前段日子我派人出去打听了,结果却是不尽人意。
放眼整个州府,竟没几户人家养驴的,这源头上就碰见如此棘手的事情......”
“当真如此?”
陈月有些吃惊,这么大一个州府竟没几个人养驴的。
不过又仔细一想,眼下的庄户人家,能养得起猪的都甚少,更别说牛羊驴这些了。
胖大姐点头,“可不就是呢?可把我们急死了,没有驴皮,压根就产不了阿胶,更别说挣钱了。”
李掌柜附和,“陈娘子,若是我们现在建个圈舍养驴,来得及么?”
“来得及。”陈月稍加思索一番,“不过等作坊运作起来,驴皮需求量肯定不少,光靠我们自己养的,定是不够的。
况且大规模的养殖,粪便和尿液堆在一起,味道也大。
若是直接排到河里,污了村民的生活水源不说,水质受到污染,对人体也不好。”
“这......”
陈月说的不无道理,李掌柜语塞,一时间不知道该说些什么。
胖大姐拉着陈月,恳求道:“月妹子,我知道你心思活络,最是有法子。
这事儿就没有别的解决法子了么?”
陈月捂着胖大姐的手,笑笑,“我还没说完呢,我们可以在每个村,圈块地,不养多,一个村养个百来头这样。
分散开,尽可能减少粪便对环境的污染。
其实最好的就是圈养和代养的模式相结合,一方面,减少成本支出不说,供货也有保证。
另一方面,也可以保护我们赖以生存的环境不受污染。”
李掌柜狐疑,“代养?何为代养?”
这个词对于李掌柜等人来说,是一个比较新颖而又陌生的词汇,二人面面相觑一番,也没从记忆翻出任何解释。
“代养,就是字面意思,找人养。”
陈月开始解释,“简单来说就是我们提供小驴犊,发给村民养,届时再按一个保底价格从村民那里回收。
只要好好养,把驴养成,便可将驴再卖给我们。
农户不需要花费任何成本,就可以得到一笔银子,我敢说每一个人会拒绝这个提议。
若是把驴养死了,那农户得赔我们的成本钱。
比如一头小驴犊我们买进的成本是五百文,若是农户把它养死了,他得赔我们五百文。
不知这样解释,你们能不能听懂?”
要说这个代养,陈月还是前世家去一个亲戚家拜年,偶然知道的。
那个亲戚和家里人注册了个家庭农场,主要是做生猪代养。
所谓生猪代养,就是养殖公司提供猪苗、饲料、疫苗给合作的家庭农场、合作社、养殖场,再和养殖场签一个保守回收价的合同。
期间养殖户只需出水电费,其余的,皆由甲方公司承担,当然,若是养殖户把猪养死,就要赔相应的钱。
“陈娘子的意思是,我们把买来的驴犊免费给村民养,养出来我们再花钱收?”
李掌柜挤着眉头,“这不是亏本的买卖吗!我花钱买的驴给你养,还要花钱收回来,哪有这样的道理!”
胖大姐也觉得这样不太妥,拒绝了这个提议。
连连摆手,“不成不成,这个法子不成,这一头成年驴,少说也有一两百斤,光是收驴花出去的银子,就得不少。”
陈月无奈笑笑,这两人总是这样,急于否定。
“李掌柜,胖大姐,我给你们算笔账。”陈月温声道,“虽说我们是做阿胶,用的也主要是驴皮。
可驴肉我们也可以做成驴肉火烧,或者其他吃食去卖,又或者,供给酒楼。
怎么说,都是我们挣的。
况且我们自己养殖,草料,人工,何尝不是成本,最主要的是,我们能力有限,并不能养多少。
以桃溪村为例,上百户村民,一户养两头,那一个村,加起来就是二百多头。
也相当于把这两白多头驴分散来养,染病的概率也会在一定程度上减小。”
见李掌柜二人犹豫不决,里正连忙搭腔。
“二位东家,其实玉儿娘这法子,并无不妥,这家里的鸡鸭鹅多养几只,都容易发瘟,更别说驴这么大的家伙了。
几百来只聚在一起,这没病的,也被挤得有病。
还有一种法子就是,也是把驴分给村民养,每日给村民支付工钱即可,到时村民养成了,直接上村民家拉便是。”
胖大姐难为情地说:“我们就是个破卖药的,什么酒楼吃食,也不在我们的经营范围内。
届时收回来的驴,驴皮自是有用,可这么多驴肉,也不是镇上那一两家酒楼吃的消的。”
“蓉儿说的有理。”李掌柜表示赞同。
陈月继续说道:“那我们自己建圈舍来养,到时是不是要杀驴,把驴皮卸下来。
那剩余的驴肉又当如何?
不还是得找法子处理掉?
就这么和二位说吧,眼下养驴的少,去外边收驴皮,即便是能收,也收不了多少。
咱这个生意,就是以驴皮为主,驴皮是最主要的原料,无论如何,这个驴,我们都是得养的。
没有驴皮,做不了胶,没有胶,就挣不到钱。”
陈月说的坚决,一点也不像是在商量,更像是在说——这个驴,养也得养,不养也得养。
李掌柜有些动容,“陈娘子说的在理,可......”
“当然,李掌柜若是能收来驴皮,这驴自是不用我们养。”
听到李掌柜准备说“可是”,陈月立马补充一句。
“我们的目标,是整个九州国的市场,可不是这一山一水之间。
既然我们合作,便是一体的,这个养驴的成本,我也出。
里正说:“养驴的差事,交给桃溪村的村民,错不了。
我们桃溪村穷是穷了点,可那些个汉子,都是个顶个的老实庄稼汉,况且有玉儿娘在,没人敢糊弄。
一定把这个驴,养的肥肥的!”
李掌柜还是有些犹豫,不过在心中算了一笔账后,终于松口,“既如此,便按陈娘子说的那个什么代养来吧。”
毕竟代养,又能促进村民积极性,又划算。
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