今天李子轩来这里就是为了看一看前世听到的消息是不是真的。
站在门前,透过拥挤的人群,李子轩看到了肯得起的菜单,确实只卖这些东西,这一下子,他的心算是落地了。
“很好,奈斯,看来我的计划不需要改变了。”
又在周围逛了逛,李子轩感觉时间差不多了,便向李氏小炒走去。
才刚回到李氏小炒门前,李子轩就听到了自己老妈咬牙切齿的声音:“小轩,你这一大早的,跑哪去了?”
吓得李子轩一个激灵:“老妈,我没干嘛啊,我就是在这附近绕了绕。”
“绕一绕,绕的好啊,这周围是有什么好东西吸引你了吗?需要绕一早上是吧?”
迎上自己老妈那要吃人的眼神,李子轩咽了口口水开始转移话题:“老妈,我这不是在想下一个项目的事情嘛。”
忽然反应过来了一个问题,李子轩一拍手问道:“对了,老妈,如今我们攒了多少钱了?我看看我的新项目够不够。”
可能听自己儿子的指挥听多了,张雨霞想都没想就回答道:“你爸走之前给家里留了三万块钱,加上这一段时间你大伯给的分红,如今我这里总总共共有接近五万华元。”
李子轩听了眉头一皱:“那也不够啊,怎么着算下来也需要小十万华元才行啊,看样子还需要找大伯弄点。”
“你又想要搞什么了?”张雨霞皱了皱眉头问道,心想这小子也太能折腾了吧。
“没什么,等我先搞一些产品出来给你们尝尝再说。”
吃完午饭之后,李子轩找老妈要了一点钱,然后就拉着齐婶就向着菜市场跑去。
之前李子轩逛菜市场的时候,已经找到了自己需要的目标,白羽鸡。
白羽鸡是最适合做肯得起炸鸡的鸡肉,它的肉质很嫩,而且水多,要是用来炒和煮的话,肯定没那么好吃,不过用来做炸鸡却再适合不过了。
李子轩也没有多弄,就买了三只白羽鸡,准备回去先试一试。
当然了起酥油也是必不可少的,这东西在这个时代还是很难买到的,不过魔都好歹也是国内首屈一指的大都市,多少还是可以找到的。
回到李氏小炒之后,李子轩便开始了准备工作,如今一切走上正轨之后,店里的事情已经不需要他帮忙了,文武兄弟也解脱了出来,不过他们的学习任务可是一点也没有减少。
甚至于还有了增加的情况出现,好在李子轩的成绩一直都不错,而且假期作业也是早早的就做完了,如今有给家里出谋划策,成为了小军师,学习这一方面倒是家里都没有怎么逼他。
奥尔良烤鸡翅、炸鸡腿、汉堡、香辣鸡块、原味鸡块、薯条。
李子轩一个多小时的时间做出了七种产品,一大家族
子对于李子轩的妖孽厨艺也没有过多的惊讶,纷纷开始试吃。
“嗯嗯嗯,小轩,这个香辣鸡块可以啊,你也太厉害了,炒菜你会,烧烤你会,如今油炸食品你居然也会,太厉害。”李子武这小子一点也不像魔都这片的人,居然喜欢吃辣,还是特辣的那种,看着李子轩在辣椒面里面裹了又裹的香辣鸡块,李子轩也是一阵无语。
“嗯,小轩,我听你妈个跟我说了,你的新想法就是这个吗?”大伯啃着鸡腿,对着李子轩开口问道。
“是也不是。”李子轩把最后一份炸薯条放到桌子上之后,坐在大伯身边继续说道:“我是准备成立属于我们自己的餐饮品牌。”
“名字我都想好了,就叫华士莱,大伯,说实话,我们如今这样已经算是极限了,每天营收1万华元左右,减去房租水电采购食材的各种费用,每天的净利润差不多在四千左右,再想要增加收入已经不太可能了。”
“所以我就想着自己创建一个品牌……”李子轩口水都快讲干了,终于把自己的想法说了出来。
说完之后喝了一口老妈递过来的水,这时候李子轩才发现,在场的人只剩下了自己老妈和大伯两人,而楼下也传来阵阵喧哗声,看样子是晚上的用餐时间已经到了。
这时候大伯开口道:“小轩,这些东西说实话,你说了这么半天我也没太听懂,不过你小子聪明,我们现在也都已经习惯了听你的了,再说了,你弄出来的这些其实味道也不错,就是感觉有点像洋人的玩意。”
“你要做什么,大伯都支持你,你要成立公司,我这就开始去办营业执照,如今改革开放,营业执照办起来也简单。”
“听你的意思,还需要重新找一个人大一点的铺面,我和你妈明天就去找,然后装修这些这些有什么特殊的想法,到时候我找个施工队,你直接跟他们说,我只负责给你盯着他们,不让他们偷工减料。”
说到这里李国平转头看向了自己的弟妹,开口说道:“然后,你需要多少钱,弟妹这里不够的,我来补上,也不用说借什么的,这段时间的收入都是按照之前我们聊的来分红的,我给的钱,就从后面的分红里面扣就行,多的没有,多少几万块钱还是拿得出来。”
拉住了正准备说话的张雨霞,李子轩对着李国平开口说道:“大伯,其实我并不准备找大伯借钱,我是准备和大伯一起做这个项目,大伯,如今在魔都已经有一些地方也搞起烧烤来了,这个你也知道,虽然如今他们的技术差了一点,不过用不了多久,肯定就可以和我们分庭抗礼,而且小龙虾也已经有其他人在卖了,这个独门生意我们也做不了多久了。”
“所以我就想着,我们必须要转行了,而这个华士莱的公司,我就是奔着可以长久做下去的打算思考的。”
“以后烧烤这一块我们迟早是需要放弃的,毕竟挣的都是辛苦钱,小龙虾这一块,以后我们也会放弃,我外公既然已经开始琢磨饲养小龙虾了,那么以后就交给外公去卖小龙虾,我们也就没必要掺和了。”
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