其实打野猪和狍子更有性价比,打上一头就能用两三天了,这个季节还根本不会坏。
而且猪肉的油脂比较多,一块卤的时候可以让野鸡和野兔的味道更加鲜美,如果没有了猪肉的油脂,味道就会大打折扣。
尤其是很多人在吃肉夹馍的时候,浇那一勺卤汁就要上面的油。
没有野猪,光靠野鸡和野兔这些小东西根本就不行。
但是两个小孩子,再加上一个腿脚刚刚恢复的老人,根本就没有办法打这么大的猎物。
就算是徐老头想上山,大家也不让他上山了。
做小本生意,一开始的原始积累,靠的就是对体力的极限压榨,需要的是有一身的力气。
四个小孩每天的工作强度这么大,就已经在压榨人的极限了,大家睡眠睡的也少,每天工作的时间特别长。
难道这么好的生意就这么结束了吗?
这一天可以赚好多钱呢,再这么干下去,再干上三个月的时间,大米小米小鱼小柔都可以上学了,而且可以吃的饱饱的去上学。
他们从来没有正儿八经的去过学校,谁家里都舍不得白养个闲人,这一年要吃多少粮食呢?
大米和小米两个人打着手势。
“我们晚上去打猎,如果能遇到山猪,我们肯定把陷阱拉的好好的,绝对不去硬碰硬。”
“这个生意绝对不能停!”
“现在好多工人都要排队买的,来迟了就没有了!”
……
这真的是个赚钱的好买卖,给大家的希望,以前眼神都是木木的,现在眼睛里全都有了光。
柳棉花也着急的不行,但是没有什么主意,只能干张嘴。
她这个时候只恨自己不是个男人,不能和大米小米一块上山打猎,不是对女性有歧视,而是这边的村子默认女性不能上身打猎,力气小还是其次,而是身上的味道。
尤其是月经期间,身上的血腥味,会把狼给招过来。
这个习俗是不能破的。
大家商量了半天都没有商量出个结果来。
姜雪宁想了一下,“我清点了一下家里的东西还够明天,大家卖完了货回来的时候到镇上买十斤猪肉。”
十斤猪肉的成本是七毛八,如果可以拿到批发价的话,可以一斤在七毛五左右。
再加上饼子和其他肉,还有钻头,但是这个赚头少的多了。
但是少赚总比不赚强的多。
小柔心里算了一下这个账,立刻说。
“我听姐姐的。”
其他几个人也纷纷附和。
姜雪宁询问徐老头和徐老太的意见,两个老人家也觉得可以。
“先把客户给维持住了,做事情一定要持之以恒。”
“要不然今天出摊,明天不出摊,后天又不出摊的,本来有天天吃肉夹馍习惯的那些人就都不来了。”
“说的对,本来习惯了,每天早上去吃一个肉夹馍,结果早上过去了,没有卖的,就只能饿着肚子上一上午班了,第二天为了不饿肚子,肯定会在家里吃了饭或者是在食堂买饭,对卤肉的想法就会越来越淡了。”
得到两位老人家的支持,姜雪宁觉得松了一口气。
嫁给徐至日子过得还挺好的,没有婆媳矛盾,日子虽然过得穷困一些,但是每天早上醒来都有希望。
“猪肉虽然七毛八一斤,但是猪头,猪心,猪肚,猪肠,猪肺这些下水价格便宜的多,可以买回来咱们洗一洗,卤好了以后,再去卖。”
过年之前徐至带着人去山上打了一些野猪回来,猪头这些也不太好卖,因为村里卖的猪头还有猪上下水价格还是比较高的,只比肉稍微便宜一点点。
但是在城里就不一样了。
姜雪宁一块跟着,去县城的时候还去问猪肉铺的各种价格,下水还是很便宜的。
因为城里人居住的空间小,用水什么的没那么方便,清洗的难度就比较大。
但是他们家里人多,大家都不怕麻烦,就是害怕挣不着钱,如果能多买一些猪下水什么的回来,提高一些收入,还可以安大家的心。
姜雪宁的这个方案得到了大家的一致赞许,通过。
柳棉花有些懊恼的拍了一下头,“瞧我这个脑子,下水比好肉便宜都给忘了,过年的时候买不起好肉,就经常买下水吃,下水做的好了,味道也可好了一点不比肉差!”
确定好了以后大家就散了。
第二天一早又是做一大锅的卤肉,大家欢欢喜喜的去镇上卖,回来的时候车上放了一大块的猪肉,还有好几副上下水。
柳棉花吃了晚饭开始洗这些上下水。
姜雪宁闻不得那个腥味儿所以吃完饭以后就出去溜达。
周书记家的儿媳妇方丽珠,也没什么事情,陪着姜雪宁一块溜达,在家里做的活比较少,农忙的时候,周书记给她安排的活也比较轻,工分也不多,家里本身就不愁吃喝,就没必要干活的时候拼死劲儿。
“我想去城里看电影。”
“我想去供销社买雪花膏。”
“我想去城里的饭店吃豆浆和油条。”
…
方丽珠的日子在村里虽然已经算是很不错的了,但还是觉得很苦闷,二十岁左右的姑娘,正好是一辈子的想法最多的时候,姜雪宁非常的理解。
姜雪宁微笑的看着她,“放心吧,以后城里有的那些东西我们都会有的。”
方丽珠听着直摇头,“怎么可能呢?农村和城里差距那么大,别看城里人穿的好用的好看起来光鲜亮丽的,实际上他们不种地,有的一家五六口人能分到的粮食比咱们还少呢。”
这小姑娘虽然懒,但是眼睛也挺尖的,什么都会看一看,都了解一下。
姜雪宁笑了笑,顺着方丽珠的话说,“对,也许以后城里人还没有咱们乡下人过得自在呢。”
方丽珠还在叹气,她真的觉得村里都只有土房子,一年到头活动只有种地,特别的没意思。
方丽珠也知道,姜雪宁家里每天都在做卤肉卖卤肉,她也不眼红,因为那种脏活累活她是做不来的。
她就只想能穿着漂亮的花裙子,然后把火柴头烧黑,把眉毛也画得黑黑的。
但是现在村里的风气还是很保守的,尤其是她是周书记家大儿媳妇,更要起带头作用了。
姜雪宁知道以后都会改变的,但是这话不能和方丽珠说,就只能微笑着看着她,告诉她以后一切都会变好的。
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