追书网 > 女频频道 > 带着超市到七零卖盒饭 > 第166章 招待知青

姜小豆告别大队长后,直接骑着自行车到学校去了,和看门大爷打过招呼,又把自行车停在大爷的小屋里。
  “小豆来了。”
  “来了,今天有什么好菜。”
  “啰,一筐土豆子,两个猪肺,还有两只杀好的小公鸡。”
  张大妈把公鸡处理干净了,内脏也清洗好了。
  姜山那边菜也送过来了,还送了十条咸鱼来,张大妈给食堂采购的。
  姜小豆把猪肺泡水里,慢慢等着泡去血水。
  土豆一半切成丝,做葱花土豆饼,加上一些面粉搅成面糊,手掌大的土豆煎饼,一个个香气逼人。
  另一半土豆姜小豆打算用来炖小公鸡。
  鸡肉切成小块,土豆切成鸡肉的两倍大,开始爆炒加水炖煮着。
  猪肺好了之后,切片先卤后炒,一碗辣椒圈下去,蒜末姜末打底,那香的能多吃两碗饭。
  咸鱼用来做蒜苗小炒,一份两块咸鱼,小半勺蒜苗,简直是下饭神器。
  现在人饭也没有能吃的那么饱的,有些人打一份咸鱼不是和同伴分着吃,就是小心翼翼放在饭盒里,带回去给家里人尝尝。
  姜小豆带了几颗鸡蛋来,炒一盘西红柿鸡蛋,再煎了一盘巴掌大小鲫鱼煮了豆腐汤,那汤叫一个鲜香浓郁,美味非常。
  “好了,我先回家了,你们中午要是累了就午睡一会儿。”
  “知道了大姐。”
  小米舀起一块颤巍巍的豆腐慢慢的咬着,豆腐和煎鱼一起煮,真的太好吃了。
  “大姐你放心回家吧!”
  小华喜欢把西红柿炒鸡蛋的汤汁泡进饭里,一大口一大口的吃掉。
  姜小豆还没有到家门口,远处看去家里大门是开着。
  平时就于书甜和姜小娟在家里干活,基本都是关着大门的。
  “姜同志,你回来了呀!”
  秦如芳挥着手向姜小豆跑了过来。
  “就等你了,温暖姐和吕知青他们都到了。”
  秦如芳过来帮姜小豆推自行车。
  “谢谢秦知青,我自己来,你们吃饭了吗!”
  “哎,带的发糕吃了来的,不过现在也饿了,你家里还有吃的吗!我带了粮票和肉票。”
  “你来我家肯定有吃的。”
  姜小豆笑着回答道,又是小钱钱入帐,蚊子虽然小,但也是肉啊!
  “那真的太好了!小豆你的手艺真是越来越好了,我一天不吃你做的菜,就想的慌。”
  “哈哈哈,谢谢秦知青喜欢啊!”
  两人回到姜小豆家里。
  “温暖姐,温勤知青,吕知青,还有林知青,你们都来啊!”
  “是啊,就等着吃你准备的大餐了!对了,我哥他们已经到了,他们得先去市里钢铁厂送货。”
  吕焯喝着于书甜准备的芋圆奶茶,里面加了绵密的红豆,不仅女知青们喜欢,两位男知青也已经续了第二杯了。
  从上海那边可不能空车,不然这油费可是一大笔。
  自然来回都要赚钱了,吕颂来过一次过,清楚每个月都要来姜小豆这边,就和几个大工厂谈了一些采购生意。
  “那今晚要在我家吃饭吗?”
  姜小豆把自行车停好,去厨房把围裙帽子戴上。
  “当然了,我哥他们下午就回来了,柳家兄弟这次也跟着来了,姜同志有印象嘛!”
  “嗯,记得。”
  “那就好,柳传云那家伙可能吃了,你要多准备一点,不然那货可是会闹脾气大。”
  “放心吧!我前几天就开始做准备了,定了不少好东西,你们看厨房。”
  姜小豆指着放着佛跳墙的蒸笼。
  “这是什么,酒坛,酒要这样热吗!”
  温勤问道。
  “酒坛,蒸笼,这个不会是......”
  吕焯瞪大了眼睛不可思议的问道。
  “是什么,你断什么句啊!”
  秦如芳在一旁急道。
  “应该是佛跳墙,坛启荤香飘四临,佛闻弃禅跳墙来。”
  温暖走到灶台旁边,眼睛亮亮看向这几个圆滚滚的酒坛,密封的十分严实,不过还是能闻到淡淡的酒香。
  “是,是,是佛跳墙啊!姜小豆,你还准备了这种好东西啊!”
  吕焯激动的叫了起来。
  “配了什么料进去啊!”
  “等你们晚上吃的时候就知道了!”
  姜小豆表示拒绝回答。
  “你们既然没事,不然一起来准备晚饭吧!我这边还要忙一点其他事情。”
  姜小豆去房间里提着一个大筐出来,里面有鸡有羊,还有猪肉牛肉。
  都是用来做今天的晚饭的。
  姜小豆让温勤和吕焯把羊蝎子砍成小段,清洗干净。
  姜小豆把配好的汤料包交给林瑞春,给了她一个大锅。
  “林知青,羊蝎子火锅就交给你了!”
  “我煮汤还不错。”
  林瑞春拿着大锅准备再去接水,羊蝎子火锅就看她的吧!
  姜小豆又把巨型带鱼拿了出来。
  整整五十斤,她先拿了二十斤带鱼出来,今晚安排吃饭的人要超过二十人。
  知青团六人,吕颂那边至少也是六个,司机可能不上桌吃饭,不过也要准备一份简单的饭食,直接这边做好,让吕颂他们送去就行。

  家里这边姜小豆一家人,家里小孩四个,姜松姜树,还有姜小娟一起。
  姜小豆本来也要请松嫂子来的,可惜家里还有几个小孩,不方便带来。
  他们不像小华小弟他们胆子大,现在还是没有让那几个小孩具体接触家里的生意。
  带鱼姜小豆交给秦如芳,让她切成大约一份半斤的带鱼段,油炸做菜花糖醋带鱼,土豆茄汁带鱼,姜丝干煎带鱼,再来一道红烧带鱼块。
  鱼这种食物完全不用担心占肚子,二十多人,一人尝个味道也就吃完了。
  姜小豆去小华他们的房间把烧烤架子搬了出来。
  把铁丝网拿开来,把木炭摆放进去,把铁丝网放回去后,先给铁丝网刷上一层油。
  拿出几片还没有烤过猪肉脯放上,慢慢烤着,等会给大家先当零食。
  姜小豆像百宝箱一样拿出各种食物。
  鲜鱿鱼,鲜虾,还有一盆多春鱼。
  知青们完全不知道姜小豆到底从什么地方搞来这些东西。
  不过无所谓了,反正吃到他们肚子里就是他们的。
  姜小豆把牛肉,羊肉切成块,再切洋葱,青椒。
  “等会你们把这些肉和菜串一起啊!肉一个菜一个,还有蒜头也串进去啊!”
  姜小豆把牛肉羊肉都用秘制调味料腌制上,放到厨房里的桌上。
  姜小豆又拿了两朵菜花,改刀切成小朵,土豆切片,韭菜切段,这些都是要串的。
  还有各种鱼丸,肉丸,豆腐,年糕等。
  对了,她就是在做烧烤了。
  当然也不能少了,鸡爪,鸡腿,鸡翅膀了,对了,还有鸡中翅。
  姜小豆把这些准备,就交给几位知青去串了。
  在别人家还在为能吃上一碗米饭而庆祝的时候,姜小豆的伙食已经不输二十一世纪了。
  姜小豆把已经做好的纸杯蛋糕摆放出来,瞬间吸引了众人的目光。
  这也太精致漂亮了吧!
  吸引人,太吸引人了。
  剩下就只需要把烤鸭切片上桌,准备好酒水就可以了。
  姜小豆和于书甜她们一起熬制果酱去了。
  草莓酱,车厘子酱是今天下午要做的事情。
  姜小豆还要制作一批鱿鱼丝。
  她昨天在随身厨房里已经泡发好干鱿鱼了,在于书甜她们在做果酱的时间,姜小豆就在用镊子给鱿鱼干撕成条。
  接着调味烘干,再撕成更小更蓬松的细丝。
  知青那边完全不嫌弃自己事情多,这么多肉啊!
  他们什么时候能一次性见到这么多肉啊!
  猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉,样样都是肉!
  更别提这银色的大鱼,哦,叫带鱼的鱼,这也太大了吧!
  这扁扁的鱼整条得有多长啊!
  哇!
  姜小豆家里实在太多吃的了,他们要是能住在这里,天天吃就好了!
  “好香啊!是铁丝网这边。”
  “小豆,猪肉脯要翻面吗!”
  温暖问道。
  “你看着翻,这些你们可以先吃,当个零嘴。”
  姜小豆努力撕鱿鱼中。
  “那我可要动手了!哇,哇,哇,好烫啊!”
  吕焯不客气了!
  烫你别往嘴里塞啊!
  知青几人看到吕焯第一个动手动嘴,也放下手上的活,拿起一旁的竹签子戳猪肉脯去了!
  “呼呼,好香好香,好烫!”
  秦如芳边吹边吃。
  “让你这么快放嘴里,吃我这个。”
  温勤把他眼疾手快抢到一大片猪肉脯挥凉后,一脸“你可真笨”的表情递给了秦如芳。
  秦如芳白了他一眼,却接了过来。
  刚才是不是有狗粮甩出来了!

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