第95章 095:煎茶与泡茶
厨艺:特级(0/60)
女工:中级(0/8)
农活:中级(0/8)
养殖:中级(0/8)
医术:高级(0/16)
任务点:9
很多东西,拥有就代表终有一日会失去。就像任务点。
又一次切豆腐没成功,采小兰气得直接砸了一十六点任务点。吸收完系统提供的厨艺经验,刀具在采小兰手中,简直如指臂使。
不消片刻,她就在三指粗细的豆腐上切出了一百二十刀。完成了文思豆腐的最低刀数要求。
她清晰地感受到,厨艺经验并没能全部展现出来,而是受制于技巧。也就是传说中的,脑子知道该怎么做,但身体跟不上。
不过有了特级的厨艺与高级的医术打底,要做出精致的豆腐制品,太简单了。
三天时间,她哪里都没去。制作食材所需要的材料,都是请崔卢氏跑的腿。天福聚财居来的客人,也只是随意招待了一番。全身心投入进豆腐制品创新之中。
八宝豆干、黑金茶干、黄金竹皮、素烧鸡、牵丝戏、白玉豆腐、参汁腐乳、文思豆腐。
食物会发光吗?
上桌吃过饭的人都知道不会。
但人的眼睛会发光。
“小兰,这都是你做的?”崔卢氏不相信豆腐就能做出这些精美的东西。
“哈哈,这些算什么?等参汁腐乳发酵好了,才好吃呢。”采小兰已经挨个吃了一遍,每一个都很美味。
“阿姑,你觉得它们能卖的出大价钱吗?”
“当然行!”崔卢氏穷极一生,也没吃过这些东西。有几样,尝在嘴里,虽说是素食,但和肉没什么区别。
“你把这几样给王老爷子送一点,他好酒,这些都是配酒的妙品。”崔卢氏服了。
然而采小兰的手段不止如此,吸引人的主意,她多的是。
第二天临近下午,采小兰拿了一个食盒,装了八宝豆干、素烧鸡、白玉豆腐、牵丝戏四样。一个人敲响了卢判司府邸的侧门。
“哎呀,采小娘,快到屋里来,外面冷!”卢诗雨热情招呼着,尽管她心里足够好奇,按理说两人关系也没亲近到互相拜访的程度。
采小兰到屋子里后,抖落衣服上的雪片,“这鬼——天气,出门的时候还——好好的呢。这会儿竟然下雪了。卢姐姐,无事不登三宝殿,我是来求您帮忙的!”
“先暖和一下,快靠火炉子近一点!”
采小兰缓了一下,说话这才不哆嗦了。四下一望,竟发现屋里还有一人。
“这是哪位妹妹?”里面的女子也没想到会冒进来一个没见过的女子。
“筱筱姐,这位是采小兰。”卢诗雨又把贾筱筱介绍给采小兰,“采小娘,这是贾筱筱!”
很简单的介绍方式,两方都只提了名字。
三人互相寒暄一通,又回到位置坐定。正中央摆着一个火炉,炉火正旺,正中央有一只水壶,正咕嘟咕嘟冒着热气。
“采小娘,刚才你说要我帮忙。不知道我有哪里可以帮到你?”卢诗雨询问道。
“嘿嘿,我这边有几样小东西,请你品鉴一番。”采小兰掀开食盒,却发现里面已经结冰了。
“哦?”卢诗雨懵了,碟子里装的东西,看着好看,可是周围漂着一层薄冰,想来必定很凉。
采小兰意料之中,天气那么冷,四面漏风的食盒怎么挡得住严寒?她取出小菜,一一摆在炉子的四边,借炉火的温度,慢慢加热。
“卢姐姐,请问家里有茶叶吗?”采小兰进屋的瞬间就瞧上了这火炉,这么冷的天,不搞个围炉煮茶增进情感,岂不可惜?
卢诗雨一愣,“倒是我怠慢两位了。”
她往屋外喊了一声,两个丫鬟麻溜到了跟前。附耳嘱托几句,就又去了。
没一会儿,一个捧着茶具,一个捧着干果、茶叶之类上来了。
“小姐,是否开始煎茶?”
“嗯呢!”一句后,三人便大眼瞪小眼,盯着丫鬟开始忙碌。
一个丫鬟拿了个小锅,放到炉子上预热,另一个把茶叶放进杵臼,开始不停捣碎。锅热倒油,油热下姜,倒水。茶叶碎过筛,去细末下入锅中。
盖锅焖煮。
全程采小兰都是皱着眉头看的。
“怎么了?采小娘!是丫鬟哪里做的不对吗?”心细的卢诗雨一下就发现了采小兰神情的怪异,还以为是丫鬟煎茶没学到家,被客人看出端倪来了。
“哦哦,当然不是。我只是没见过这般喝茶的方式!”采小兰当然没见过,甚至她都觉得这般操作,浪费了上好的茶叶了。
卢诗雨为扬州府茶道的落后而感到悲哀,长安已经随处可见的煎茶,在扬州竟然成了稀罕事。
两人说话工夫,丫鬟已经替三人各盛了一碗茶。
“两位,请吧!”卢诗雨带头喝了起来。
采小兰看着茶碗里漂着的油花,实在难以下口。反而另外两人却娴静地吃着茶,面露享受之色。她为了合群,闭着眼睛贴边吃了一小口,油的腻与姜的辣,瞬间爆满了口腔,完美盖住了茶味。
“两位姐姐,小妹我也有一技!能请人拿一口瓦罐来吗?”采小兰完全没有做客人的自觉,提了要求。
丫鬟得了吩咐,出去取了。而采小兰拿着随身带的食盒,到外面转了一圈。
外面雪花不小,各处都落了雪,尤其是庭院里的梅花上,星星点点,红白相映成趣。采小兰把上面的雪花抖到了食盒里,又把四周干净的雪,装了满满一盖子。
取瓦罐的丫鬟也到了,采小兰把盒子里的雪一股脑倒进了瓦罐,移到炉子上,用火化雪。
贾筱筱和卢诗雨都没见过这种景象,认真看着采小兰的动作。
采小兰借着烧水的时间,在干果堆里取了几颗红枣、荔枝干、山楂球等放到了火炉边上。
瓦罐受热很快,罐里的水,没多久就开了。
采小兰拿勺子舀了一点水,烫了杯子,又挖了两大勺的水放在一边。她在每一个茶杯里面投了指甲盖大小的茶叶,旋即用水冲了下去。
“请!”采小兰示意两人试一试。
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