说起粽子叶。
大多数人第一映像都是想到翠绿的叶子。
许多人认为,叶子越绿,粽叶也就越新鲜。
但实际上,这里存在着一个很严重的误区。
粽子叶的采摘季节通常在每年的7到10月份,也就是在当年端午节之后。
这便意味着,当年包粽子用的几乎都是上一年产的粽子叶。
由于受地域、保存、运输等环节影响,迄今尚无办法保证粽叶长期不变质。
传统风干的粽叶,随着时间的流逝,会逐渐变成黄发暗,这是自然的颜色。
但这种自然的风干粽叶包出来的粽子,颜色不是好看。
因此,一些不法商家会使用化学制剂,将老粽叶加工返青。
这也就是所谓的【返青粽叶】。
用“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比,颜色嫩绿鲜亮,更容易误导消费者。
那么如何区分呢?
其实也简单。
正常的粽叶煮过后水会呈淡黄色,如果是染料浸泡过的粽叶煮过或者泡出来的水,可能会发绿。
另外,“返青粽叶”煮后有硫磺味,粽香不明显,正常粽叶煮后能闻到清香。
这也是可以判断的一个点。
“返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂亮,但煮后水会变绿且粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
“这么说,我们过去用的粽子叶,其实都是去年的?”
“我靠,我之前还专门挑绿的买,合着买到的都是药水泡过的?”
“学到了学到了,老板你真的太厉害了。”
“老板牛逼!”
“老板无敌!”
一群人听完徐来的讲述后,全都竖起了大拇指。
这知识面,简直无敌了。
“行了,别拍马屁了,赶紧做事,待会儿学生们该起来了。”
徐来笑骂道。
眼前的这些粽叶,都是范老五让人现摘的。
从采摘到打包,再送到樱园过来,整个过程才几个小时。
这粽子叶要是不绿,那才叫不正常。
同时,他突然感觉,这东湖学院里,还真是卧虎藏龙啊。
能想到在这个季节吃粽子的人,肯定是一个特别会吃的人。
而且,他还能鼓动这么多人一起点粽子,说明他的号召力也是很强。
会是谁呢?
他有些期待。
……
很快,时间来到了早上八点。
此时,樱园食堂外的队伍,已经排到了楼梯上。
这些,都是其他学院、没经验的学生。
以为八点过来,就已经算早了。
有经验的人,比如说陆风和李大治等人,这会儿已经拿到了属于他们的粽子。
“哈哈,蜜枣馅的粽子又软又糯,味道清甜,吃起来一点不腻,我喜欢!”
“蜜枣馅不行,不如豆沙,细腻的口感才是粽子的正确打开方式。”
“豆沙不行,吃粽子肯定要吃鲜肉粽啊,粽叶的清香,糯米的软糯,鲜肉的肥美,这些混在一起,真的太爽了!”
“鲜肉不行,蛋黄才是永远的神,一口下去,咸香四溢,这感觉你体会不到!”
“照我说,都是弟弟,白粽子蘸白糖才是顶配,一口咬下去,糯米的软糯搭配细白糖的脆爽,那才是一绝,你们不懂!”
“甜的好吃!”
“咸的好吃!”
“白的好吃!”
“……”
目前拿到粽子的人,总共才十几人,这就开始争起来了。
只能说,粽子的咸甜之争,无论在哪个世界,都是亘古不变的话题。
“阿姨,我喜欢吃甜的,有什么好的推荐一下吗?”
突然,一个穿着白衣的女生,引起了许多人的注意。
“哈哈,余文文,是咱东湖学院的校花余文文。”
“余大美女,强烈推荐蜜枣馅的,绝对好吃啊!”
“不,豆沙馅儿才是yyds,千万不要错过!”
“香芋馅儿非常香,不吃血亏!”
看到是校花,而且听到她只吃甜馅儿的粽子,甜粽党们全都热情高涨,纷纷开始推荐起来。
“哎,甜的有啥好吃的,咸粽子才是粽子的灵魂啊。”
“哎,长这么漂亮居然喜欢吃甜的……”
“又香又美的鲜肉粽,居然不喜欢,哎……”
咸粽子党们纷纷叹了口气。
校花都不站在他们这边,多少让人有些失望。
“……”
余文文一脸无语。
怎么现在当个校花还得喜欢吃咸粽子吗?
另外这校花也不是我自己封的呀。
算了,算了,照顾一下咸粽党的情绪。
“阿姨,咸粽子有什么好的推荐吗?”
余文文再次问道。
嗯哼!
(„ಡωಡ„)
听到这话,咸粽党们眼睛都亮了。
“余大美女,鲜肉粽,就这个,相信我,绝对不会让你失望的!”
“还有那个腊肉的,也相当不错,你看那红彤彤的腊肉,看着就让流口水。”
“还有那个火腿的,虽然是咸的,但吃完之后有一点点回甘,感觉棒极了。”
咸粽党们很是活跃,他们二话不说,直接冲到余文文面前。
本以为他们是想推荐。
但谁也没想到,这群人(有男有女)竟然直接刷起了饭卡。
好家伙,为了拉拢校花,居然公然行贿。
“谢谢大家,但是这么多……我真吃不完。”
余文文哭笑不得。
虽然被人投食已经不是头一回了,但像这样纯粹为了美食之争而给自己投食的,她还是第一次见。
“吃不完没关系,我吃剩下的!”
“对,你尝一口,觉得不好吃就给我们。”
“王爷爷教导过咱们,绝对不能浪费粮食。”
咸粽党们拍着胸脯说道,一副誓要将抗争进行到底的模样。
然而,这话刚说出去,不少人都感觉不对劲了。
吃校花剩下的?
这……怎么听起来有些变态?
“用刀叉吃!咱有刀叉!”
“余大美女,你用叉子剥下来一口,尝尝味道。”
“好吃你就继续吃,不好吃就交给我们。”
最终,咸粽党的【领头人】李大治,提出了这个建议。
余文文:“……”
大哥,我能不吃这么多吗?
你知道人家为了保持身材,平时吃饭量都是精确到克的吗?
这一个粽子下去,基本就饱了。
你们一人推荐一个,这是要胖死我的节奏吗?
o(≧口≦)o
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