次日中午。
樱园食堂内传出了欢声笑语。
“哈哈哈哈,真的是低配版的天香白冀,余大厨诚不欺我!”
“是天香鲍鱼,两位黑舌头前辈昨天半夜不都发微博澄清了吗?”
“啊对对对,这可马虎不得,听说余大厨和两位大师昨天讨论到了后半夜,这才将这菜名给纠正过来。”
“哈哈,天香鲍鱼,虽然没有天香白冀好听,但感觉更加贴切。”
“普通的都这么好吃,那要是全部换成极品,那还得了?”
“……”
徐来说到做到,真的给众人安排了一波低配版的天香鲍鱼。
三只核桃般大小的小鲍鱼,跟昨天一样,采用了蒸、煮、烤三种不同的烹饪方式,递到了众多同学面前。
低配版的天香鲍鱼,肯定是要控制成本的。
所以徐来特地选取了市面上可以买到的小鲍鱼(核桃般大小),每只的成本一块钱都不到。
木樨香露就是桂花,这个便宜,想要多少能做多少。
龙涎香、沉香木、藏红花肯定是用不起的。
所以徐来便更换了其他的香来代替。
用茉莉花代替了沉香木。
用大红袍代替了藏红花。
用【水果渣砖头】代替了龙涎香。
这里的水果渣砖头,是榨汁厂榨干了果汁,剩下的水果渣,经过晒干并且挤压成形的一种砖头。
这种砖头的价格非常便宜,用它来代替龙涎香的话,可以让鲍鱼染上水果的香味。
虽然气味是比不上龙涎香,但总的来说,也是别有一番风味。
用便宜的食材代替昂贵的食材,让美食进入寻常百姓的餐桌,也是中餐的一种变通。
其实从这个角度去思考的话,就很容易推断出那些失传的美食之所以失传的原因了。
那么昂贵的食材,除了达官贵人,真没几个吃得起。
吃的人少了,会做的厨子自然也就少了。
会的厨子少了,自然也就失传了。
“嘻嘻,余大厨我吃饱了,晚上见!”
就在大伙吃的正起劲的时候,余文文突然来了这么一句。
(„ಡωಡ„)
“哦?”
陆风和李大志一群男生顿时露出了姨母笑。
什么情况?
校花余文文和徐大厨晚上有约会?
“人家只是晚上过来食堂吃饭!”
徐来笑骂道。
也不知道是为了接近自己,还是单纯的为了吃上这一顿低配版的天香鲍鱼,苏晴竟然真的让余文文参演了好几部电影。
“余大厨,晚上我也过来,有别的好吃的吗?嘻嘻!”
苏晴也被徐来的厨艺征服了。
现在,她已经不奢望对方参加自己的电影了。
她唯一想做的就是,多找几个理由来这里吃饭。
进入东湖学院是要登记的,而且必须写明入园的具体事项和时间。
这么做,是为了保证学生们的安全。
目前她填写的理由是【接送余文文拍戏】。
为了蹭吃蹭喝,居然找这样的理由,恐怕也是独一份了。
徐来认真思考了一下,反问道:“你想吃什么?”
因为昨天忙到太晚,今天他只准备了这道低配版的天香鲍鱼。
“可以做点素菜吗?”
“宋记和白记的素菜我都吃过了,虽然味道不错,但是花样太少。”
“如果可以的话,能不能来点新花样?”
苏晴一脸期待地说道。
而听到这话,坐在一旁休息的白冰洋也来劲了。
徐哥答应的话,那自己可又能学上一道素菜了。
“行,晚上给你安排。”
徐来点了点头。
……
下午三点。
牛大师和唐川,再次出现在樱园食堂。
两人昨天在唐川家里一直喝到后半夜,这会儿才刚醒。
老友相见,如果不醉上一醉的话,实在是说不过去。
“牛大师,心情不好?”
徐来注意到牛大师的表情,好奇地问道。
按理说,老友相见,酩酊大醉应该是笑容满面才对。
可此时的牛大师却是红着一张脸,而且鼻孔喘着粗气,像是跟谁吵了架似的。
“别提了,今年也不知道是不是命犯水逆,他奶奶的,一个个的居然都不要肉了……”
牛大师一屁股坐下,气呼呼地说道。
这事儿其实很早就发生了,几天前就有好几个客户说了今年不要肉了。
因为那几个客户往年的订单也并不算大,所以牛大师也并没有放在心上。
一直到刚才过来的路上,他的一个大客户打了电话过来,表示今年只要往年一半的货。
这一下就让他炸锅了。
这位大客户,每年在他这里的订单,占据了他全年销售额的三成。
这一下子少了一半,真的是太伤了。
不仅肉卖不出去,而且还要贴进去一部分冷藏或者饲料。
“减少订单?这是个什么操作?”
徐来皱了皱眉头。
这事儿可太不对劲了。
这马上进入冬天到了吃火锅吃涮羊肉的季节,肉类的需求会越来越大。
按理说这些【二道贩子】应该是增加订单才对,怎么会减少呢?
“您最近几个月,打过谁吗?”
徐来试探性地问道。
牛大师会打人,这可不是段子,这是实实在在会发生的事儿。
听到徐来这话,牛大师很认真的眨了眨眼,旋即便看向天花板,似乎是在思考。
徐来:“……”
—_—||
好吧,打没打人都要思考一下才能确定。
这真的是没谁了。
“没有!绝对没有!”
两分钟后,牛大师很肯定地摇了摇头。
“那……您最近有得罪过什么人吗?”
“我是说,除了饭店的厨子、老板之外的人。”
“比如说美食圈之外的人?”
徐来一脸黑线,再次问道。
“你这么说的话,好像还真有一个……有个香州的广告公司让我给砸了。”
“不过那公司该砸!”
“他奶奶的,这狗屁公司拍了个狗屁公益广告,请了一大堆明星,说我们搞畜牧业的污染环境,呼吁大家不要吃肉。”
“最恶心的是还说我们宰杀牛羊太过于残忍,没有买卖就没有杀害。”
牛大师气的直锤桌子。
“那公司叫什么你还记得吗?”
徐来的眉头再次皱起,内心突然有了一个猜测。
这事儿,恐怕真没这么简单。
“好像叫什么红来着……红……”
“红素资本!”
“对,就是这个狗屁红素资本旗下的广告公司!”
牛大师又锤了一下桌子,骂骂咧咧地说道。
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