再撒上胡椒粉和茱萸粉增味,一锅香喷喷的炸鸡就完成了,
“吃炸鸡喽!”
姐妹三迫不及待的将炸鸡放入口中,咔嚓,咔嚓,一声声脆响传遍整个大厅,也传入了阿宁的耳中。
屋中到处弥漫着炸鸡的喷香,外皮口感酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,时不时的再来口浓甜馥郁的米酒,这才是生活!
叶安安炸了一整只的大肥鸡,就这一会儿的功夫,半只鸡已经进了三人的灶王庙。
而那边的阿宁却依旧维持着看雪的站姿,若不是他时不时深吸的鼻子,还真看不出来他想吃。
叶安安暗骂一声臭小子,却还是叫他,
“杵着干嘛,快过来吃啊。”
叶萍和叶乐也看着少年,人家既然送了自家那么多地,请人家吃点饭是应该的。虽然炸鸡这么好吃,她们也舍不得吧。
“我不饿。”
少年头也不会,冷冷的给了两个字,叶安安心中叹了一口气,怎么就这么难搞。
“不饿也要吃午饭吧?我家的午饭就这个,你不吃可就没得吃了。”
门口的少年僵硬了一瞬,不自然的转身走到了桌前,却四处的张望一圈,“我还没有净手。”
一旁的花婆急忙去端了热水伺候着大少爷净了手,他却依旧皱眉看着不动,“又怎么了!”
叶安安都服了,怎么就这么傲娇,有什么说不成啊,若是日后都这样交流,她得累死。
阿宁也察觉到了她的不悦,抿唇半晌才道,“没有筷子。”
叶安安崩溃,刚才她们三人吃的那么开心他还真一眼都没看,吃炸鸡用筷子,这不逗呢。
她不雅的翻了个白眼,挑了一块肉多的鸡腿肉,强硬的塞到了阿宁的手里。
一瞬间,阿宁刚洗干净的手又变得油乎乎的,他有些不悦的皱眉,想要将炸鸡再放回筐里。
可惜叶安安没有给他机会,直接抓住他的手就将炸鸡塞进了他的嘴里,
“这才是炸鸡的正确吃法!吃你的吧,我的大少爷。”
叶乐和叶萍在一旁啃得开心,叶安安也拿起一块吃了起来,实则就是为了教阿宁怎么吃。
看姐妹三人这架势,阿宁也知道这东西不是用筷子吃的,不着痕迹的观察了三人几眼,尝试着将手中的炸鸡放入了口中。
咔嚓……
一声并不算明显的脆响响起,阿宁有一瞬间的停滞。
以前在家中吃饭,母亲总是教导他食不言寝不语,不能发出声响,还屡屡斥责他跟父亲一样的粗鲁。
时间久了他也习惯了,吃饭也成了一种任务,家里只有祖母会骂他装腔作势,一点也没有少年人该有的朝气。
见他愣住,叶安安奇怪的问,
“怎么了?是不是太辣了你不喜欢?”
叶家一家都是吃辣的,她一时疏忽就忘了问他是不是吃辣,现在炸鸡上密密麻麻的全是调料,他要是吃不了辣只怕吃着不会顺口。
“吃的。”
阿宁回过神来,摇头表示无碍,再次将炸鸡入口,一口下去那股子炸鸡的香气充满口腔,完全不同于他以前吃的珍馐美食,有一种乡野的气息,但却很美味。
见他一口接一口的吃,叶安安冲着叶萍和叶乐耸耸肩,搞不懂他在想什么。
只是他吃完一个就不动了,叶安安只能赶忙塞他手里一个,然后阿宁几下吃完了,叶安安又塞一个,他又吃完。只是这米酒他喝了一口就不喝了,想来是不合口味。
“花婆,你热一壶家里的杏花酒来。”
河沟村很多地方都种杏树,杏花酒做的也很有些特色。花婆领命而去,一会儿就端了一壶热酒和一个酒杯来。
叶安安倒了一杯酒递给阿宁,抬抬下巴示意他尝尝。阿宁的手此时满是油渍,他本不想接,可叶安安坚持,也只能接了。
一口饮尽,配合着炸鸡的响起,果然别有一番风味。
叶安安一杯接一杯的给他倒酒,也一块接一块的给他递炸鸡,尽量阿宁来者不拒照单全收,剩下的一半倒是基本进了他的肚子。
等到秦氏整理好思绪从房间里出来,最后一块炸鸡已经在阿宁的嘴里了。
秦氏的目光不自觉的落在了这块炸鸡上,阿宁这才意识到他吃了太多的炸鸡,连主人家的份都没给留下。
忽然觉得嘴里这快炸鸡有些烫嘴,吃也不是,不吃也不是,叶安安急忙上前,依旧小心翼翼的,
“娘,你不生气了?”
秦氏这才觉出刚才的行为只怕让小客人难堪,急忙转了目光,
“阿宁,是叫阿宁吧?”
“嗯。”
阿宁嘴里还有没嚼完的鸡肉,只能含糊的应了一声,硬生生的将那口鸡肉给吞了一下,却没想到被炸鸡的酥皮噎了一下,咳咳咳的咳嗽起来。
“别急别急,慢慢吃,我,我只是想问问你够不够吃,若是不够就让安安再给你做些去。”
叶安安:这还是亲娘吗?做饭不要力气的!
阿宁本就脸上无光,哪里还好意思再说什么,急忙行了礼,
“多谢伯母,我吃饱了,无需再麻烦。”
“不麻烦不麻烦,这一只鸡四个人吃哪里吃得饱,再吃些再吃些。”
秦氏被这一声伯母叫的局促不安,但她说的也是实话,这虽然是一整只鸡,可四人分食,几个女孩都不见得吃饱,更何况一个一米七的大小伙子。
吃就吃吧,秦氏还非让叶安安做饭,说是她的手艺比花婆好,客人还在呢,得让人家尝尝。
她只能任命的再去厨房,做了下饭的鱼香肉丝,小炒牛肉,麻婆豆腐和一道清炒菜心,还做了个经常喝的咸鸭蛋芥菜汤,清淡爽口,
“炸鸡有些油腻,再少吃些就好。”
鱼香肉丝和麻婆豆腐都是阿宁没见过的菜式,可惜大泽没有辣椒,也没有豆瓣酱,做麻婆豆腐用的是叶安安自己配置的调料,味道没有现代的好,她正尝试着做黄豆酱和豆瓣酱。
鱼香肉丝这种下饭菜就要直接拌着米饭才好吃,所以叶安安也不客气的用公勺给阿宁盛了几大勺子,不然这傲娇的少年只怕一口也不会去尝。
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