杨柳觉得好笑,回头就看着胖子王掌柜已经走远了。
快步上前,瞅了眼灶眼里的火,这会儿还是极大,她也不管,下油,等烧热了,就下莴笋大火翻炒,调味、再翻炒,出锅,往锅里加水,端着菜出来。
一楼桌子就对着她呼喊,二楼的人更是满满当当的。
杨柳放在她看到的第一个人面前,对着那人道:“慢用。”
“我的呢?”同桌子另外一个男人问道。
杨柳用围裙擦着手,应道:“王掌柜去买菜了,稍等。”
那人立马就跳起来:“开饭馆的还不备好菜?等他去买菜回来我们肚子都饿扁了!”
“今儿客人太多,也是没法子,若是您不愿意等,也可去徐记酒楼吃饭。”杨柳和善应道。
瞅着她一个女人,长得又好,态度和善,那人也不好再闹腾,坐下,就道:“那也得快些。”
见安抚下来,杨柳脸上笑意更甚,“好,我们定会快些。”
刚说完,就听到外头呼喊:“还得等多久啊?”
杨柳扭头看出去,就见门口已经站满了人,在钱小甲颇为不耐烦的指点下,排成了两队,歪歪扭扭的往两边绕来绕去。
里头人越多,外头的人就越多。
李如是等人来来回回地给人杯子里添茶水,第三桌和第四桌也慢慢败下阵来。
吵吵嚷嚷的环境下,也有人等不了离开了,不过很快外面的人就进来将位子补上。
酒一直往外倒,卫风迟身后的两个银锭子一直在柜台放着。
众人见到银子,心里又是火热,再闻到酒香,更是心里痒痒。
吵吵嚷嚷了一个多时辰,王掌柜总算是坐着一辆装满菜的牛车回来。
在看到门口排队的人,他吓了一跳。
急急忙忙将菜搬到后面厨房,跟杨柳两人一人一个灶台,快速炒菜往外端。
起先他还能勉强跟上杨柳,可到后头,杨柳炒三锅他才炒一锅。
着急的目光连连往杨柳那儿瞥,就见杨柳洗菜切菜炒菜的动作极为利落,竟是没一点浪费的时间。
“夫人……我这忙不过来了……”王掌柜累得狠了,对着杨柳道。
杨柳将菜盛进盘子里,当即就道:“你来炒,我洗菜切菜。”
“也行的也行的,我能用两个锅!”王掌柜赶忙应道。
瞅着他转动一下都不方便,杨柳将炒好的菜放到旁边,拿了一把青菜摘了拿去洗了,简单切了两下,就又去弄一下把青菜。
外头的李如是进来时,杨柳正在切莴笋,他快步上前,对杨柳道:“嫂子我来吧。”
杨柳应了声退开,就见李如是抓了菜刀,对着砧板上的莴笋飞舞菜刀,几个呼吸莴笋就被切好了。
速度啊!
杨柳大喜,将李如是留在了厨房,她自个儿往外端菜。懵逼的李如是在瞅到被塞进手里的莴笋后,刀再次飞舞,没几下便将莴笋的皮都给削了,顺带又将其切成了一片片。
半个时辰后,一坛子酒喝完了,原本等着喝酒拿钱的人满脸失望,各自回家。
饭馆倒是留下来几个点了菜吃饭的人,王掌柜把菜炒完出来,看到饭馆的人,满足得都要飞起来了。
两年了!
还是头一次有这多客人啊!
不,他家从来没这么多客人,这是头一回!
高兴着,他想到了自己已经故去的爹,猛虎落泪。
“王掌柜,收的饭菜钱都在你柜台上了,你清算一下。”卫风迟上前,笑着对王掌柜道。
被幸福冲昏头脑的王掌柜“啊?”了一声,茫然得看向卫风迟。
“你怎么收的饭钱?”
“你牌子上写了价钱呢。”卫风迟手指向柜台旁边墙上挂着的一个大木板子,上面将各个家常菜的价钱都写上了。
王掌柜目光顺着柜台看去,上面堆满了铜板和碎银子,还有那两个银锭子。
一只素白的手伸过来,将两个银锭子拿走,他扭头看去,就见杨柳对着他温和笑着。
“王掌柜,我想跟你谈谈生意的事儿。”杨柳笑着应道。
生意?
王掌柜愣了下,扭头看向四周为数不多的客人,心里犯起嘀咕。
一直到后院的会客厅坐下,王掌柜还是雨里雾里的。
杨柳也不跟他废话,开门见山道:“今儿我原本便是想跟王掌柜来谈谈在你饭馆卖酒的事,没想到会遇到有人找王掌柜的麻烦,也就没来得及跟你说。”
“你要买我的饭馆卖酒?”王掌柜“蹭”一下站起身,胖乎乎的脸上满是震惊。
杨柳连连摇头:“你们这是祖业,我怎么会打这个主意呢?”
王掌柜松了口气,坐下身子,脑子迅速转动着。
想到今日的种种,他心里颇为触动,应道:“左右我也没客人,若是你们卖酒,我可将二楼租给你们。”
“那倒不必,王掌柜大可继续开你的饭馆,我们的酒交由王掌柜代卖。一坛酒,给王掌柜五钱银子的抽成,如何?”
五钱银子可不多。
“就冲着今日夫人的救命之恩,我王某也不能拒绝。不过我这儿没什么客人,夫人不嫌弃,就放这儿吧。”
一年能不能卖出去一坛就不好说了……
看出来他的顾虑,杨柳笑了:“王掌柜大可不必担心没客人,我们的酒跟别人的不同,整个大堰找不出第二家,今天我们酒就会传出去,往后会有越来越多的客人过来喝酒,你们饭馆的生意也不会太差。”
“以后可不能跟今天比,今天不要钱,又有一百两银子,大家等着来,明天你若是不弄了,就没人了。”王掌柜提醒道。
说完,又加了一句:“总不要钱,你也耗不起。”
杨柳顿了下,想起来王掌柜还没尝过她的酒,当即忍不住笑了:“所以今天是吸引客人,往后就是等回头客了。总有好酒之人,听说有好酒,定然是要来尝尝的。”
今儿的动静可不小,大家传来传去,就都知道了。
王掌柜迟疑,可也怕杨柳觉着他是不乐意,当下便应道:“我这儿你尽管送过来。”
实在不行,他自己掏钱买一坛子尝尝,也算是尽心意了。
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