?李金枝写了单子让良子带着几个老妈子去南市购买需要的食材和器皿。
李金枝又将平康坊里的众人分成了四组。
第一组是何若汐带队，这一队主要制作和售卖各种即食的小点和汤水。
第二组是韦芳带队，这一队主要是制作和售卖各种卤制品，包括鸭脖子、鸡爪、鹅肝、卤蛋等。
第三组是宛儿带队，这一队主要是卖美容产品。
最后一组则是曹家班的姐妹。按李金枝的意思，这一组要做的事情就是上门“讨喜”。
众家姐妹完全弄不懂李金枝的意思，但也不好妄自菲薄，只好静心观察。
不多时，良子和老妈子们就把全部需要的食材和器皿带了回来。
李金枝指导众人制作明日要售卖的小食和汤水。而杨玄璬也派了工匠入住平康坊，大量的石材、木料、工具被不断抬了进来。人员也是熙熙攘攘，到处一派繁忙的景象。
为避免工匠们的活计污染了后厨，搅扰了客房里孩子们的安全。李金枝命人拉起了巨大的帷幔将施工的地方和生活以及加工食物的地方彻底隔离了。并打开了平康坊的后门，以后工匠们以及改造用的材料都需要从后门进入。
众家姐妹几乎很少下厨房，自然手笨了许多，但在李金枝做出成品后，大家立即来了兴致，热情高涨。
到了酉时，第二日需要售卖的小食汤水熟食等就已准备好了。
众人正要去休息，金错刀带着两个大木桶回来了。
当金错刀将大木桶的盖子揭开时，众人莫名所以。
泰娘道“沐公子，这捅内黏糊糊的东西是什么啊？”
“是啊，很清亮啊，但又很黏稠。这是要做何用的？”何若汐道。
李金枝笑呵呵的招呼一个老妈子道“林妈妈，您过来。”
被叫做林妈妈的老太太连忙小跑着走到李金枝面前，弯腰道“大掌柜的，您叫老妇做什么？”
李金枝将这老妈子按在石凳上，道“林妈妈仰头，看天。”
老妈子很听话的将头仰了起来。
李金枝将双手洗净，用勺子在一个木桶里盛了一小勺黏液，然后将这黏液一点点的，均匀的涂抹在老妈子的脸的左侧，尤其以额头和眼角，脖颈部为重。
“为什么只抹了一半，右边不抹？”众人奇怪道。
“为的是做一下对比。”李金枝道。
“来，众家姐妹们都伸出手来，在你们的手背上涂抹一点儿，感受一下。”李金枝又盛出一些黏稠液体。
众人将手伸了出来，李金枝在每人的手背上轻轻涂抹了一点儿。
半个时辰后，涂抹在老妈子左边脸上的液体凝结成了一层透明的薄膜。众人手上的黏液也凝结了。
“好了，我们把液体凝结的这层薄膜揭下来吧。”
当老妈子左边脸上的薄膜揭下来的时候，众人大吃一惊，有人甚至发出了惊呼。
小润捂着嘴巴，用一只手指着林老妈子，道“林妈妈，一半脸白皙光泽，像煮熟的鸡蛋一样细腻，可另一半脸枯黄干燥，有很多皮屑和斑点。”
众人纷纷看向自己的手背，均议论纷纷道“此为何物，为何有如此功效？”
李金枝想了想，道“这是我们平康坊独家专利产品——就叫永新面膜吧。”
“永新面膜。”众人一听“永新”二字，心情立刻沉重起来。
见众人情绪低落，李金枝道“‘永新’有三个含义，第一个含义是时刻提醒我们，永新还在危难中，要想办法解救，第二个含义是提醒大家，要注意安全，平时尽量不要单独行动，要结伴而行。第三个含义是这液体本身的功效，让人容光焕发，犹如永远像新的一样。”
听了李金枝的解释，众人道“大掌柜的意思是，那山匪极有可能再次来袭？”
“是的，歹人随时会攻击我们，大家凡事都要小心。以后白天，大家到街上售卖我们自制的小食等，换取银钱。晚上回来就要练习琴艺舞技。我已经和沐公子还有曹姑娘商量过了，他们二位会在每天抽取一定的时间教大家一些基本的防身术和逃跑技巧。”
众人骇然道“大掌柜的，您这样说，让我们心慌得很啊。”
“防备些总归是好的。”韦芳道。
……
第二日一早吃过早饭，众人便按照昨日分的组，各自拿着装满小食和甜水汤品的器皿上街售卖了。
李金枝带着曹家班的姐妹们去了南市。昨日一早她已经写信将自己的计划告诉了裴伯益，希望今天一切顺利，也给众家姐妹打打底气。
裴伯益带着几个兄弟早已等候在建春门，罗南久未见到李金枝，今日尤其高兴。
“金枝啊，我们南市的商户开业祝礼都是请大家吃顿酒席，从未听闻有谁要请锣鼓队上门喧嚣的，真不知道你这个法子是否奏效，又是否惹得这些开业的商户厌烦。”裴伯益忧虑道。
“怎么会呢？这锣鼓喧天的，多热闹，立时就把人吸引到他们店铺的门前，他们该高兴才是，至于银钱，随便他们赏，好了。”李金枝道。
“可若是人家不给，又如何呢？”罗南道。
“不会吧，怎么会不给呢？多少都会给点儿。这开业是个好事情，谁不图个吉利，定是要封个大红包的。”李金枝非常肯定的说道。
裴伯益见李金枝如此笃定，自信满满，也不好再说什么，便从袖子里抽出一本册子，递给李金枝，道“这册子上写的就是最近这半个月要开业的几百家店铺。”
李金枝从裴伯益手中接过册子，抱拳道“金枝谢大哥。”
裴伯益没想到李金枝叫自己大哥，自然喜不自禁。道“罗南啊，你跟着，保护好金枝，可别出什么岔子。”
“得勒，得勒，您就放心吧。这可是咱们裴家未来的大小姐，我可是不敢怠慢啊。”罗南嬉笑地说道。
李金枝展开册子，按照开业的时间顺序查看着。
“我们今天就去这十六家吧。”
众人大吃一惊，道“十六家？”
“大掌柜的，这开业祝礼都是选在己时，我们如何能在一个时辰内转遍十六家店铺呢？”
“唉，这个说得到也是啊。”李金枝犯难了。
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